腊肉是中国腌肉的一种，常流行于南方一带，四川、湖南、湖北、广东和云南，腌好的腊肉，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，经过烹饪之后，入口肥而不腻，瘦不塞牙，鲜香醇厚，尤其到了过年的时候，谁家要是煮腊肉，隔着老远都能闻见，素有“一家煮肉...
夏天，暑热当头，出门不活动也是一身臭汗，一动弹更是热得受不了。这样的天气，要多喝开水多吃新鲜水果，安然度过夏天是根本。大家都知道，天热就想吃点清淡的爽口的，但是光是素也是不可取的，要适量吃点肉类哦！减肥也要吃肉，五花肉这...
酥肉放点这种植物，味道特别香，好吃到停不下来 迷迭香酥肉 在我们小时候，想吃酥肉，那只有过年才有得吃，过年炸酥肉的日子，一般都在年三十才开炸，那时候没有冰箱，只有晚点炸才能更久，每次都要炸一大盆放着，年后，家里有客人来的时候...
糖尿病作为一种营养过剩引起的疾病，随着生活水平逐渐提高，糖尿病患者也越来越多。其病因多是胰岛素分泌不足，身体中的糖分不能被吸收，导致血液中葡萄糖含量过高。最近几年全球糖尿病发病率急速攀升，据国际糖尿病联盟（IDF）调...
我们在烹调中经常会遇到一些小难事，比如煎豆腐时老是会煎破，青菜炒出来总是变色等等，今天呢就和大家分享一些烹调的小妙招，非常的实用，掌握了以后烹调起来就会事半功倍。好了下面我们一起来看看吧。一、豆腐怎么煎才不会破...
说一下我信阳腌肉的方法，准备没有血水的猪肉与大量食盐，用盐将猪肉全部摩擦一遍，穿上绳子，挂起来，注意别淋雨，晒晒太阳，一月就好，以上也行。,准备五花肉，盐，花椒，1.把盐和花椒搅拌均匀，2.把搅拌好的花椒盐均匀的投摸在五花肉上，3....
过年炸酥肉，大家肯定遇到过“脱糊”、“发硬”、“不酥脆”、“油腻”、“口感不好”等等的问题，今天就把我炸酥肉的诀窍毫无保留的分享给大家。酥肉外面裹的糊，我试验了很多种面粉还有淀粉，最后总结出来用红薯淀粉炸得最...
说来也奇怪，我们小区的卖蔬果的超市里面的猪肉大部分都是去皮的五花，想买带皮的都要找老板预定好久才能买到。最后终于买到了心心念念的带皮精五花，如果用来做红烧肉那就太可惜了，还是烤着吃吧，正好我老公买了箱啤酒，拿五花...
“过年吃肉，添福添寿”“无肉不欢”……在国人的餐桌上，肉还是占据了非常重要的一个席位的，但是某些肉类也被世卫组织列入了新版的“致癌名单”中，像加工类的火腿、培根类的肉类被列入了1级致癌物，红肉也被列入了2A级的致...
今年60岁的张老，任职胃科主任已经有30年，在退休之前，张老总结了自己多年来积累下来的经验，给大家科普一些关于胃方面的健康知识，如今我国胃病人数不断增多，若是人人都能掌握这些健康知识，或许对预防胃病以及治养胃病都有帮助...
据研究统计，国内的胃病患者大约6.3亿，堪称"胃病大国"，胃病人数为何逐年增多，其主要原因与饮食方面有很大关系，长期食用不健康的食物会导致胃病提前到来。专家提醒：饭桌3种"蔬菜"，或比酒还伤胃，劝你尽量少吃1、放久的南瓜南瓜...
都说“病从口入”，食管癌更是如此。那食管癌最爱的5个字，你们知道吗？那就是——“烫”、“酒”、“硬”、“腌”、“烟”。食管癌最爱的5个字，你若占1个，癌症可能盯上你了！1、太烫的水国际癌症研究机构已将65℃以上的热饮列...
2019年的宣威火腿拍卖盛会上，一只起拍价为2000元的金华火腿最终被以13000元的价格拍下。当时曾有业内人士表示，中国火腿也终于迈上了它本就值得的高价之路。然而对比在2010年美国肯塔基州的乡村火腿早餐会上，被拍出了160...
享受美食，这是最好的助兴方法。想要拥有美好的生活，不妨从拥有美食开始吧。不过，如今的美食有点每况愈下。究其原因，是诸多美食存在不确定的各种“风险”。比如前几年出现较多的地沟油事件，虽然被相关单位严查严打，可餐饮行...
平底锅版蜜汁叉烧1平底锅版蜜汁叉烧，简单易学还好吃！味道一点也不输给外面的茶餐厅，学会它再也不用点外卖了，这道叉烧肉鲜嫩美味又下饭！蜜汁叉烧肉的制作步骤：平底锅版蜜汁叉烧21.准备几块梅肉。平底锅版蜜汁叉烧32.加两勺...
打开手机扫描上面的二维码
