杂粮指稻米、小麦以外的粮食，它包括玉米、高粱、粟、黍、荞麦等。杂粮作物种类繁多，广泛分布在我国各省、市、自治区。据调查，我国人均从主食中获得5％～80％的蛋白质，但作为主食的大米和小麦，其蛋白质也存在一定的缺陷，即缺乏赖...
在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。 《本草纲...
杂粮中含有较高的蛋白质，维生素B1和...
男性到了40岁以后，由于人体器官的衰落，导致体力有些跟不上。这时候，男性朋友就需要多补充一些营养物质。今天我们就来介绍一下两种食物，这两种食物如果经常食用，肾脏会慢慢变得强壮起来。 核桃仁炒虾仁了解这道菜之前，我们...
菽——菽类蛋白营养高，健脾益气水肿消！ 饮食文化菽别名毛豆、黄豆、青豆、黑豆、黑皮青豆、青仁乌豆，南方称泥豆、马料豆，在东北称秣食。现在豆类中代表菽者主要为大豆。大豆起源于中国，在中国种植的历史有5000多年，学者大...
将速食鸡胸肉作为蛋白质来源来顶替学校的肥肉，当然是可以的，但是一日三餐都只吃它，就不建议啦！鸡胸肉确实是低脂高蛋白的优质食材，而畜肉相对来说确实脂肪含量更高一些，但是这并不代表我们只吃鸡胸肉，而完全放弃畜肉就是好的...
很多病症其实并不是突然爆发出来的，都是由前期征兆的，只不过是你不善于发现，才会觉得这些病症是突然冒出来的。许多疾病会在清晨有一些前期的征兆，作为一个关爱自己一家家人健康的人，不妨看看以下的这些症状，了解这些症状和...
相信大家想要提神的时候，除了咖啡，还会选择一些功能饮料，有些人喝了几口都精神百倍，从此爱上了这种饮料，但你们知道这种饮料喝多了对身体也有危害吗？《每日电邮报》报道，来自于英国的一名40岁男性，上夜班时突发心脏病而丢失生...
衰老是每个人必然要经历的过程，到了一定的岁数之后，身体的器官功能在逐渐的衰退，尤其是进入中老年阶段之后，大部分人会出现白发的问题。所以在面临衰老的时候，应该保持平稳的心态，积极的去面对平时，也可以通过一些养生方法来...
来源：【中国科普网】江南水乡，四季分明，不时不食。在苏州更是有“水八仙”——春季荸荠夏时藕，秋末茨菇冬芹菜，三到十月茭白鲜，鲜艳红菱白芡实，姑苏至味太湖莼。而今天的主角便是可以陪伴我们度过悠长夏日的“美人腿”——茭...
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