炒包菜时，焯水还是过油？大厨教你正确做法，又香又脆，入味下饭包菜和土豆是一样的，一年四季在菜市场都很常见，口感脆嫩，味道鲜美，富含人体所需的维生素、纤维素和叶酸，特别的老少皆宜，尤其是适合女性朋友多吃。包菜的价格很便宜，一...
剁椒鱼头别再清蒸了，炖一炖更好吃，滑嫩鲜美，香辣过瘾没腥味说起剁椒鱼头这道菜肴，爱吃的朋友应该不在少数，鱼头细嫩鲜美，特别的鲜，搭配上火红的剁椒，香辣开胃，解馋过瘾，下饭是一绝。大多数的朋友，在做剁椒鱼头的时候，都是选择清蒸...
排骨大骨头这样处理，怎么做都好吃，汤鲜肉嫩没腥味，营养不流失相信很多朋友家里应该和我们是一样的，孩子每周五回家，家里的伙食明显变好了，多炒一两个菜，还会炖点排骨汤或者是大骨头汤，这大骨头就是棒骨、筒子骨，十多块钱一斤，味...
三伏天，豆角学会这样做，酸爽开胃超可口，一碗下肚顶饱还解馋现在正值三伏天，是一年中最热的时候，别看天天待在空调房里，可是食欲依旧差了很多，看见什么都提不起兴趣。不管是早饭还是午饭，只要咱们吃不饱，就没有好的精神和体力来...
我家苦菊从来不凉拌，加一碗面粉，出锅软嫩清香，去火气还益肠胃三伏天，相信大家都会经常吃一些清热下火的食材，比如苦菊，三五块钱就能买一大把，翠绿鲜嫩，虽然有股淡淡的苦味，可是吃起来特别的清爽开胃，隔三差五吃一回，完全不用担心...
小米椒大量上市，教你一个小妙招，保存一年也不坏，和新鲜的一样虽然我们一家不是四川人重庆人，可特别的爱吃辣，简直就是无辣不欢的，像干辣椒、青椒、杭椒、小米椒这些，家里几乎是不间断的。今天呢，想给大家说的是小米椒，别看个头...
秋风起，秋意浓，秋燥多风时，唯有美食润心肠，秋季是喝粥的最佳季节，尤其是到了深秋季节，气候干燥多风，经常喝粥能很好地补充水分，粥里的营养也很容被吸收掉，不会给身体增加负担，既营养又健康，老话说“秋季一碗粥，不劳医生帮”就是这...
豆角蒸包子实在是太香了，这样调馅香嫩不出水，皮薄馅大满嘴香今天中午下班很晚，从公司出来的时候都12点多了，回去做饭吃饭的时间都不够了，所以就在路上买了几个包子、馅饼和粥。其中有个包子是豆角馅的，软嫩鲜香，不油不腻，特别...
金秋时节，粮食进仓，瓜果飘香，绵软香甜的红薯也迎来了丰收。红薯原产南美洲，在地理大发现之后被欧洲人带到东南亚，经农史学家考证，红薯在明代万历年间又从东南亚传入我国的东南沿海地区，与传统的谷物类别不同，红薯产量非常高，每...
在中国传统养生的观念中，四季、五行都有与其相对应的颜色，如春属木、夏属火、秋属金、冬属水，而五行中的金则与白色相对应，加之白色食物与肺气相通，所以秋季可多吃白色食物。莲藕是典型的白色食物，正所谓“荷莲一身宝，秋藕最...
这段时间《长津湖》热映，再现了那段波澜壮阔的光荣历史。长津湖是抗美援朝战争第二次战役中发生的一场战役，中国人民志愿军在艰苦的条件下，与装备一流的美军进行了殊死搏斗，一举扭转了战场的态势，成为了朝鲜战争的拐点。人...
秋季天气凉爽，人们的胃口也比较好，大鱼大肉“贴秋膘”的时候，经常会导致消化不良，肚子不舒服的情况。正所谓“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜人平安”，大鱼大肉虽好但要适量，否则人体的内火蓄积从而很容易导致上火，或是体内的津液代谢...
稍微上点年纪的人都会发现，现在的鸡肉没以前香了，过去炖一只鸡香味半条街都能闻到，鸡肉颜色是深红色的，筋道有弹性，一点也不柴，鸡汤更是鲜美，不用加味精就鲜香无比。而现在的鸡肉，尤其是鸡脯肉等脂肪含量少的，吃起来味如嚼蜡，有...
民间常有俗语“人可一日无肉，不可一日无豆”，意思是说人可以一天不吃肉，但不能不吃豆，而在我们的传统饮食里，也经常有“五谷宜为养，失豆则不良”的说法，可见“豆”在我们生活中的地位。在豆角的大家族中，豇豆清脆碧绿、口感甜...
中秋的起源可追溯到上古先秦时期，来源于人们对月亮的祭拜，在《礼记》中也有很多相关记载，如“天子春朝日，秋夕月”等。随着时间的推移，这样的祭祀活动渐渐流传到民间，在汉魏时期中秋逐渐由礼乐制度变成民间习俗，到了唐朝由于...
打开手机扫描上面的二维码
