说到鸡胗，它一直是我特别喜欢的下饭食材，毕竟口感非常有嚼劲，尤其爆炒之后特别解馋。在很多川湘菜中，很多鸡胗菜谱都有一席之地呢！毕竟那口感、那味道真的特别出众。今天我们就来做一款家常版的香菜炒鸡胗，颜值优秀，口感也...
你是不是也看到了很多关于红烧肉的做法？但还是感觉步骤太多、太复杂不好做？正好今天家里做了红烧肉，出一个极简版的教程吧！五花肉洗净切成自己喜欢的小块，凉水下锅焯水，水开撇去浮沫捞出控水。起锅开大火，倒入肉块加两三片姜...
古人都喜欢烧烤，这是一个不争的事实。一方面是因为烧烤不需要繁多复杂的烹调设备，也不需要高超的烹饪技术。另一方面因为古代缺少食品保鲜技术，而腌熏腊肉与新鲜肉品完全是两码事。所以现捕现杀现吃不但口味上无与伦比，野...
没想到把鸡蛋倒进腐竹里可以做出如此美味的食物。 先把泡好的腐竹准备好，然后在碗里放两个雄蛋，然后用筷子搅拌一下，搅拌均匀，然后将搅拌好的鸡蛋倒入腐竹中，再用筷子搅拌均匀。 然后把锅里的油烧热，加入腐竹，把腐竹炸至四面...
大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天。用普通的食材，做出最美味...
怎么和面效果好？包饺子面 500克面粉加50 60%的温水，放2%的精盐，充分揉和，醒面30分钟开始操作。面中放盐不仅会增加面筋，出锅的饺子也不粘皮。 擀面条面 500克面粉加35 40%的温水，放2%的精盐及少量食用碱，醒面30分钟后操作...
给友友们推荐15种空气炸锅的做法，每一种都是让人食欲大开！[泣不成声][泣不成声]#空气炸锅菜谱# #美食# cr:小朴花的美食日记...
茄子、土豆、青椒切成滚刀块油炸或者油煎这三个，弄熟3勺生抽、一勺蚝油、少许盐和白糖、适量淀粉、加入半碗水，搅拌均匀，放入锅中，开了时候，放入炸好的三样，搅匀出锅...
香料，薄荷叶三克，八角6克，小茴香5克，大红袍花椒5克，盐桂皮5克，三代4克，白蔻三克，香菜籽两克，甘草5克，新疆孜然15克，陈皮5克，香叶两克，长香果两克，香茅草两克，广木香一克，黑胡椒20克，以上香料混合，粉碎细粉调味料，大葱500克，姜片150克，大蒜1...
俗话说：“秋天不补钙，错失一整年”。说到补钙，多数人首先想到的就是乳制品，一直以来被认为是钙质的主要来源。然而很多人却忽视了我们常见的补钙大户——绿叶蔬菜，绿叶蔬菜除了富含维生素、钾、热量低外，很多绿叶蔬菜钙含量...
上次带儿子去东北菜馆吃饭，他对东北名菜小鸡炖蘑菇念念不忘，今天花了30块钱买了半只土鸡，准备给他露一手。首先准备适量的干香菇，放入大碗中，加入温水来给它浸泡一下，再加上一勺食盐，促进泡发，下手给它搅搅匀，先放置在一盘浸泡...
立秋一过，就到了南瓜丰收的季节，记得小时候一入秋，奶奶就会在窗根儿底下摆一排南瓜，每天换着花样儿地给我们做菜吃，别提多怀念了。其实不管是春夏秋冬，香甜软糯的南瓜都是我的心头好，but我估么也有不少人会觉得，南瓜除了蒸着...
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家常菜是家的味道，虽不是山珍海味，但却是家的感觉，没有什么比一桌香喷喷的家常菜更能温暖人心。作为“掌勺人”，不仅要让一家人吃得健康，还要吃得开心。今天，佳运到家为您精心准备了4个家常菜。家常食材，也能吃出新口味，喜欢...
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