保持对生活的爱与热忱，每天都活得热气腾腾，人间烟火温暖你我，有热爱也有期待第一步：茄子切条 第二步：调制料汁（ 图里有详细过程 仔细看哦！） [舔屏]完成第三步：油温六成热下茄子炸到表面金黄即可捞出第四步：锅中倒入料汁...
大虾别再水煮了，往盐堆里一埋，出锅后酥脆鲜香，全家都喜欢大虾是我们大家都爱吃的一样美食，吃起来鲜甜可口，还富含高蛋白，富含蛋白质、矿物质及维生素A等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是有好处的，脂...
在我们日常生活中，高超的烹饪技能成为一种温暖的象征，如果家中有人饭菜做得好，家庭幸福指数直线上升。八角是中餐中不可缺少的香料，应用广泛，可用于烧、卤、炖、煮、酱等多种方式，在香料中有着举足轻重的地位，被称为香料之王...
进入夏季初以后，韭菜就开始慢慢长老，趁着现在韭菜还能吃，抓紧去买起来吧，不要过了这个时候再去吃韭菜。因为韭菜太老的话，其口感就会又老、又柴，到时候就不鲜嫩了。这两天的韭菜，口感才是最新鲜的，一定要抓紧行动起来！韭菜口感...
大家逛超市的时候有没有发现调味品区多了一个新面孔据说只需要简单地准备一些食材加上一包小小的调味料就能让没有任何经验的“厨房小白”瞬间变成大厨这种复合调味料被称为“懒人调料”，由两种或多种调味料经特定比例...
导语：5月，遇见这菜抓紧吃，营养美味，焯水后放冰箱，随吃随取真方便人间四月芳菲尽，唯有槐花暗香来。随着各地温差的不同，5月正是槐花陆续开放的季节，一串串洁白的槐花，摇曳在风中，香味扑鼻，沁人心脾。槐花的营养非常的丰富，味道甘甜...
豆腐，是一种营养丰富、历史悠久的滋补食材，大众人群对豆腐的喜爱，不断推动了豆腐制作工艺的前进和发展，饮食多样化也造就了豆腐食品的深化。豆腐主要的生产过程：一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的...
鸡肉最好吃的做法，看一遍就能学会，一周吃8次都不腻，步骤清晰做法简单~ 准备四个大鸡腿，清洗干净，新鲜鸡腿直接进行下一步，冷冻鸡腿的话，先泡水四个小时，去除腥味和血水，鸡腿沿中间切一刀，然后沿着骨头切销，去掉骨头把去骨的鸡腿...
在民间，家家应该都吃腌制的鸭蛋吧，剥开蛋壳，里面一股鸭蛋油冒出来，闻着浓浓香味，搭配米饭，或者稀饭，馒头，别提有多美味了。鸭蛋虽然好吃，但是想要腌制的好，也是有诀窍的，不同的地方有不同的腌制方法。在我们这里，我奶奶腌制鸭蛋的...
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“蔬菜饼”的美食做法。披萨饼虽然是一种外国美食，但是深受小孩子们的喜欢。我家儿子从小就喜欢吃披萨饼，一个月总有会要求爸爸妈妈带他去...
今年的猪肉价钱并没有以往那么的夸张，所以有不少的朋友在今年也是比较大胆的去吃肉了，无论是炒菜还是煮汤，都会放的比较的多，而猪肉当中有一道很好吃的做法，就是红烧肉了，饭店大厨所做出来的不肥而不腻，而且很是美味，自己做的...
番茄没有“小时候的味道了”，不是错觉文 《财经》记者 李莹 陈敏编辑 余乐不知道从什么时候开始，木子在做番茄炒鸡蛋时需要加一些纯蕃茄膏了。“番茄真的没有‘番茄味儿’了，炒菜的时候很难炒出沙，甜不甜酸不酸的，做汤更是...
#风船计划2.0#川菜有哪些特色菜？大厨推荐6道川菜，连不吃辣的广东人都吃上两口！川菜作为八大菜系之一，最近这几年可谓是火得不得了！以往川菜都只是北方人的口味菜系，但是最近几年在南方川菜大受欢迎！视乎川菜越来越符合年轻人...
提起蜜三刀，山东人一定不陌生，它是山东、江苏等地的传统小吃之一，也是许多人从小吃到大的美食。用山东话来说它叫“蜜食”。它软糯香甜，晶莹流蜜，加上表面满满的白芝麻，香味更加浓厚。而“蜜三刀”则是因为制作时在面胚上划...
中国的啤酒市场，已经从从草莽时代到寡头竞争的时代。过去，每个省份、城市都有各地特色的啤酒品牌，而如今大多数已经被收购，遍地都是华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒和哈尔滨啤酒。而在上个世纪90年代和本世纪初，在江苏大地上...
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