小长假这几天降温了许多，淅淅沥沥总下雨，不适合出游，索性家里宅着。在家没啥事就是鼓捣好吃的。阿姨一家来做客，我和宝爸一商量，阿姨是长辈，咱得来点硬菜招待。我们写了个菜单，10道菜，7荤3素，能满足大家的口味，荤素搭配，好吃不腻...
又到了葡萄大量上市的时节了！葡萄富含白藜芦醇、花青素、黄酮类化合物等成分，从皮到籽都有较高营养价值，有“水果之神”的美誉。不过，每次到水果店里，看着红的、绿的、紫的、大个的、小个的葡萄，小二不免有些发愁：这么多品种...
这天，香港明星王祖蓝回到老家东莞厚街，王祖蓝也不讲究，没有去住大酒店，就住在婶婶家里，当然，当地亲戚的房子也不差，个个住的也是几层高的大别墅。家乡的亲戚都前来相聚，在婶婶家大屋边上的空地上，支起炉灶，大家一起煮饭做菜，金针...
做辣椒红油，千万不要再直接泼热油，建议大家收下这份正确做法，超实用。 辣椒油，作为一种调味料，对于喜欢吃辣的朋友来说，夹馍拌饭，来上一勺红红的辣椒油，别提有多香了。我们常见的辣椒油，看起来，就是辣椒面和食用油的混合物。所...
3斤高粱卖到千元高价，高端白酒是如何做到让你心甘情愿买单的？高端白酒到底高端在哪里？酒厂肯定会有一堆故事讲：历史悠久、品牌知名、产量稀缺、某某明星代言，然而到了消费者手里，除了价格贵，好像也说不出来个一二三。高端酒...
豆类是优秀的蛋白质来源，也是很多灵魂之旅的源头。 它在人类的长久发展过程中被极限开发，除了帮人维持基本生命体征之外，同时负责推动一些意识层面的进化。 尤其是在面对一盘麻豆腐时，不少人都悟出了这个道理。 当那团古...
喝黑咖啡真的能减脂燃脂吗？请认清事实，不要再误解它了。 何为黑咖啡？其实，它就是不加任何修饰的咖啡，很纯粹的咖啡。黑咖啡集合了咖啡香、甘、醇、酸、苦五味的特点，强调的是咖啡本身的香味，喝到的是咖啡最原始的味道。经常...
大家好，我是铲子爱厨房，一个爱分享的美食博主。做包子、馒头、花卷怎么样发面？我的回答是:发面对于北方人来说并不陌生，因为北方是以面食为主的，以前家里蒸馒头，包包子都是自己来制作，所以对于发面是非常熟悉的。但是随着经...
“秋风起，蟹脚痒”，秋天不吃蟹，一年难再见。入秋的江浙沪，出入酒楼食肆，不沾一丝蟹味，想必很难出门。现在，大闸蟹个头肥满，大规模上市之门已开启，各大电商平台摩拳擦掌，定让吃货们不停地说“蟹蟹”。有数据显示，中国2021年大闸蟹...
做可乐鸡翅到底应不应该焯水？深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，喜欢用美食表达爱，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！吃过可乐鸡翅但不一定您就会做？在外用餐的时候，好像大大小小的餐馆，都没有这道菜，所以美味...
来源：世界风情画（ID：finkeeper）作者：杂杂妹昨天又和客户喝酒了！（国庆都不闲着啊？——妤妤姐）是啊，国庆节，正是应酬的上佳时刻，要知道，这次长假一过，再放假就要等春节了！（可怜，这样拉喉咙的东西也喝，而且中国“酒桌文化”更似服从性测试！...
秋天到了，一定要给你最喜欢的人买板栗吃，因为板栗的寓意是：栗尽一生，不栗不弃！#三农 #板栗 #板栗熟了 #秋天是收获的季节...
#秋日生活打卡季#自助餐是近几年非常流行的用餐模式，主要经营方式是顾客提前向店家缴纳餐费，然后在餐厅给出来的食物中挑选食用，食物种类多种多样，包括水果、肉食、海鲜以及面食等。自助餐与其他餐厅最大的不同就是，只要你...
春季是吃蒜薹的季节，还记得以前我亲戚家种了很多蒜台，那一年吃的蒜薹特别多，而且吃不了的就放在玻璃瓶里腌制起来，什么时候想吃了再拿出来吃，长时间的放也不会坏，腌制蒜薹非常讲究，在熬制料汁的时候，全程不能放入一滴生水，接下...
“却笑北平思食乳，霜刀不切粉酥归。”腐乳，被称之为“中国奶酪”。是我国特有的一种美食，到现在已经有几千年的历史了。其口感独特、嫩滑清爽，不管是用它来炒菜还是调制蘸料，都独具魅力。我国的腐乳种类特别多，制作方法差别...
家常萝卜馅的饺子，萝卜需要焯水吗，注意哪些问题能使饺子馅更美味？深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，食无边、良有界，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！湖北这边，有一种油炸的小吃，叫做萝卜饺子，我用文字给大家...
辽宁小伙放假回家，妈妈做了4道家常菜，小伙直呼：小时候的味道不知道大家国庆有没有放假回家呀！时间过得很快，距离新年也没有多久了，不知道大家是不是在外工作了很久呢？或许是现在的工作方式所导致，一年的时间几乎都在外面，自己...
都说白酒储存的年头越长越好，真的是这样吗？还是听听行家怎么说人越长大越会觉得很难能够交到真心的好朋友，因为长大以后，在与人交往的时候难免会带着各种各样的目的，但长大以后，我们却能遇到很多有趣的人，有与自己志同道合的...
千余载的历史，多少篇章书写着千载之事。这里面不乏酒的章节，让我们在片语中去探寻酒的文化。自古至今，无论是身份显赫的达官尊贵之辈，还是乡村平民之流，都爱这粮食发酵蒸馏出的一沫清酒，酒香令人心醉，珍酿令人神往。芸芸众生...
这年头，最便宜的酒莫过于产自农村的自酿酒了吧？和很多正规酒企的纯粮酒相提并论，这类酒无疑迎合了广大酒友的需求，即价格低廉的同时口感也还行！说到底，这类酒也就是大家常说的散酒。时至如今，这类酒已经风光不在，究其原因，如今...
曾几何时，沙县小吃风头无两，大街小巷遍布，与兰州拉面、黄焖鸡米饭一起，成为快餐界的“三巨头”之一。可以说，只要有人气的地方，就有沙县小吃，只要人流密集的地方，一定少不了沙县小吃。沙县小吃店据不完全统计，沙县小吃在高光时...
您好，我是爱做饭的多妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者。最近四年来，我只要在家，基本都会自己制作早餐，怎样在早晨吃上自己蒸的包子，这问题对我来说太简单了！作为一个生活在北方的面食爱好者，包子肯定是经常吃的食物之一，那...
前几天和老爸看电视剧的时候，看到了这么一个情节：一群人在饭馆里面吃饭，喝着二锅头。看到这个场景之后，爸爸有点馋了，觉得看着他们一边吃着美食，一边喝着二锅头，很惬意，很诱人，就让我第二天买点二锅头酒回来。说起这种酒，也是我...
凉拌苦菊是一道经常食用的小凉菜，在济南去饭店吃饭的话，如果是大餐，一般会先上六道小凉菜，然后再开始上热菜，这六道小凉菜里面出现凉拌苦菊的几率非常大。因为它是一种绿叶蔬菜，非常的新鲜，吃起来也很美味，很爽口，所以很多人都...
浙江湖州，发生了一件让人大跌眼镜的事情，三个客人出去吃饭，一个男人点了一块一碗的饭，付账时，老板要他们付3块三个人的餐费，说要买就买三个人的饭费，而且三个家常菜要二百四十三块钱。 那时候，三个客人都很开心，他们只点了三...
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