#金秋佳节话家常#9月是一个收获的季节，不光是很多农作物到这个时节都迎来收获，而且随着休渔期的结束，海水逐渐转凉，各种海鲜为了积蓄能量过冬，这个时候也是特别肥美的。螃蟹是大家非常喜欢吃的海鲜品种，不过这2种海鲜近些年...
黄鳝怎样红烧才好吃？深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，喜欢我的美食图文就请点赞、收藏、评论、转发！黄鳝肥美、鲜嫩，绝对算的上是美味，但是有很长一段时间，家里爸妈做的黄鳝我都不怎么爱吃，原因就在于做的好像不是很入味...
案例：患者口述，脖子上红了一片，老是瘙痒，经常反复，最近越来越大，越来越厚。自觉阵发性剧痒，晚上瘙痒加重，皮肤渐出扁平丘疹。这个其实是很常见的神经性皮炎。 顾名思义神经性皮炎和神经精神有关系。诱因比较多，包括：反复地搔抓...
前几天手头的工作项目全部都完成了，而且战果还挺不错的，所以老板批准我可以放一段时间长假，让我去放松放松，回家看看，或者全国各地去旅旅游。我想了一想，也确实是这些年我工作太忙了，确实也没有那么多的时间去放松心情，陪伴家...
什么阳气，可以有两种理解，一种是太阳，它是有形的阳气，也是万物生长的依靠，一种是体内的阳气，也可以说成是生命力，它来源于父母和后天吸收的营养。人生立命，靠的就是阳气，阳气充足了，身体才能健康，若阳气不足或耗尽了，将会生病。按...
今天我们聊一聊墨鱼的墨汁，在给大家介绍墨鱼的“墨汁”之前，我想问大家一个问题，您分得清楚墨鱼、鱿鱼和章鱼吗？我媳妇喜欢吃铁板鱿鱼 ，每次出门逛街的时候，美食街上的各种小吃就会使出“魔法”，让她走不动路，除了吃铁板鱿鱼，...
生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用洋葱给大家分享一道美食。洋葱是我们日常生活里面非常常见的一种食材，洋葱的口感非常好，辣中略带点甜味。所以可以用来搭配各种食材，做成好吃的美食，所以特别受欢迎。接下来我们要...
焯水，时间短而急，是烹调前食材处理的重要工序。它不仅有助去除草酸、农残、亚硝酸盐等有害物质，也能让食物保持鲜艳的色泽，提升食材的口感。看似简单的步骤，却难倒不少人：焯水到底是冷水下锅还是热水下锅？哪些食材烹饪前必须...
央视网消息：针对过度包装、“天价”月饼的“硬核”措施出台后，记者通过走访今年中秋节的月饼市场，感受到了消费者更倾向于购买轻便环保、有颜值、有味道、有文化的月饼礼盒。商家也采用可持续包装材料，引入绿色循环经济的...
老北京涮羊肉、德州扒鸡、北京烤鸭……数不胜数的中国老字号美食遍布全国，如同点点繁星闪耀在神州大地。这其中必然少不了我国的百年老字号——狗不理包子。有着长达163年悠久历史的狗不理包子在曾经有着说不完的荣耀，...
感谢邀请。我是铲子爱厨房，一个爱分享的美食博主。蒸馒头用大火好还是小火好？为什么？我的回答是:对于隔三差五就蒸馒头的人来说，对于蒸馒头火候的把握是非常到位的，因为蒸馒头不同的阶段选用不同的火候，这样蒸出来的馒头才...
今年的立秋是否有点早？在2022年公历8月7日20点28分57秒，已经立秋了，农历为壬寅年七月初十。虽然是立秋了，不会马上很凉快，还会热上十几天左右。因为立秋的到来并不代表天气就转凉了，而根据每年立秋天气情况来看，都会热上一段...
杏鲍菇是一种价廉味美的蘑菇，肉肥厚，质地脆嫩，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有杏仁香味以及如鲍鱼的口感。杏鲍菇你别总用来炒菜、凉拌和做汤，今天这个最简单的做法学会了不仅减脂，味道更是堪比松茸。食材：杏鲍菇调料：花生...
有句话说得好，天大地大，吃饭最大，一顿不吃就会饿得慌，尤其是现在人们的生活水平不断提高，对于吃的方面，也比以前更加有讲究。从之前的有吃就行，到现在的吃饱吃好，可以说变化非常大。特别是在吃肉这方面，像我们爷爷奶奶，爸爸妈妈...
教大家如何自己在家做万能蘸料，拌啥都好吃。做法非常简单，第一步我们先在碗中加入适量的蒜末，适量的小葱，适量的小米辣，一勺白芝麻，一勺辣椒面，接着我们在锅中热一点食用油，把油加到七成热。七成热，就是看到油渐渐开始冒烟的时...
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