来源：【昆明日报-掌上春城】香辣猪蹄原料：猪蹄适量姜片适量干辣椒适量八角适量桂皮适量豆瓣酱适量生抽适量老抽适量做法步骤：1. 食材：猪蹄用火把皮烧一下清洗干净，准备干辣椒、姜片、八角、桂皮。2. 锅中放油，放入姜片、干...
夏天怎么能离得开水果！酸酸甜甜，汁水丰盈，和酷暑是绝配！水果的吃法很丰富，即使只是简单地冷冻起来也很美味！下面教大家9种水果的神仙吃法，一起来解锁水果的多种打开方式吧！ 橙子蒸蛋食材：橙子、鸡蛋、白砂糖做法：1、4个橙子洗净...
炖鸡肉，直接焯水是错的，做好这一步，鲜香又入味，鸡肉特别嫩夏天比较炎热，可能很多人认为，这段时间应该多吃青菜少吃肉，毕竟肉吃多了没有那么容易消化，反而会使肠胃不适。其实偶尔吃一顿，不仅解馋还能补充营养，大人孩子都很适合，别...
生活中的饮食实在是过于繁杂了，每个人对于吃什么，都是比较茫然的，因为吃的食物实在是太多了，不知道该如何去选择了。鸡翅是很多人都爱吃的一种食材，做法简单，易熟易入味，大人孩子都很爱吃，我家也不例外，两个孩子都比较爱吃鸡翅...
一鸽胜九鸡，炖鸽子汤切忌焯水，谨记2点，肉嫩汤鲜，营养不流失鸽子，相比起鸡肉、牛羊肉、猪肉来说，是吃得比较少的，但是这并不代表它不好吃，营养不高，恰恰相反，鸽子的营养价值极其丰富，甚至超过了鸡肉，不然为什么会有“一鸽胜九鸡”...
这年头，都说农药有毒，要做安全的农产品，那不用农药可否找替代？当年武松景阳岗打虎，就是吃着十几碗白酒上的山，酒壮熊人胆[呲牙]，白酒不仅仅就这点作用！今天就教大家一个偏方，也是用到白酒，最好是高度的白酒，还有厨房里的东西，比如...
蒸鸡蛋羹，添冷水热水都不对，记住3个窍门，出锅如布丁般滑嫩不知道大家小时候，是不是和我一样，经常吃鸡蛋羹？当时条件都不算好，家里最有营养的莫过于鸡蛋了，早上煮几个鸡蛋，或者蒸一碗鸡蛋羹，都是很不错的，好吃又有营养，给孩子吃再...
奶茶、蛋糕、糖果、冰淇淋、巧克力、甜甜圈……生活中，甜蜜的诱惑总是无处不在，让人难以抵抗。自从人类发明了糖，它就以各种方式影响着人类。那么，你知道古人的甜食来源有哪些？中国的甜味食物如何发展？其对历史发展产生了哪...
今日菜谱主题：一顿饭今天，我给大家分享的菜谱，适用于家宴和请朋友吃饭。下面就跟着慢慢一起学吧！01蒜香龙虾尾 食材 ：龙虾3斤、大蒜4-5个、生姜一块、啤酒1罐、香葱调料 ：食盐、鸡精、蚝油、白糖、胡椒粉、八角、香叶做法 ：1...
夏日是独特的，有独属于它的蝉鸣和蛙叫声，还有像小孩般似的变脸天气，最主要的是还有炎热的温度。炎热的同时也给我们带来了很多美味，有独属于夏季的小龙虾，除此之外，烧烤店和大排档也成为夏季夜晚的一大特色。 提到夏...
米饭馒头吃腻了，试试这3道家常主食，营养美味又解馋，全家抢着吃。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？到了炎热的夏天，天气闷热我们的胃口也跟着下跌了。尤其是对于中老年朋友来说，吃了...
醋溜娃娃菜娃娃菜，蒜泥，葱段，干辣椒1、准备两棵娃娃菜，改刀备用。2、锅中入油，油热爆香蒜末，干辣椒，倒入菜帮翻炒至软。3、再加入菜叶，加生抽，香醋，蚝油调味翻炒均匀出锅。西蓝花炒香菇西兰花，胡萝卜，香菇1、西兰花切小块洗净，水开...
#跟着大厨学做菜#导读：夏季，我家准备这6道菜，解馋而不长肉，经济又美味，一周7天不重样！ 一到了夏季炎热的天气，不知道为什么就是对饭桌上的菜肴一点胃口都没有！特别是家里的小孩子不管怎么喂，怎么哄就是挑食不爱吃饭。这让很多...
导读：超市买的盐焗鸡爪，不是用盐焗的？75岁老师傅：金黄诱人的颜色，秘密在于5克“它”！ 说到下酒菜，想必喜欢喝酒的人第一时间都会想到盐焗鸡爪或者盐焗鸡翅。咸香入味，金黄诱人的盐焗鸡爪也是下酒菜不错的选择！特别是街边的烧味...
贵州菜又称黔菜，虽然没有八大菜系那么有名，但是距今也有600多年的历史了，贵州的菜肴主要特色就是酸，在贵州一直流传着这样一句话，“三天不吃酸、走路打蹿蹿”。可见贵州人对于酸是多么的喜爱。贵州人吃酸菜往往有两种，一种...
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