大家好，我是南方姑娘香香，每天分享不重样的家常下饭菜，如果你每天纠结吃什么，请关注我吧。今天分享六款适合夏天喝的清汤，做法简单，营养又健康。夏季天气炎热，出汗多，这时候就需要多补充水分，来一碗夏季的应季清汤，清热解暑，轻松...
自制豆腐脑，一把豆子做一锅，香浓顺滑很细腻，营养卫生无添加豆腐脑大家肯定都吃过，只不过南方和北方，口味有着严重差别，南方人喜欢放白糖，北方人则重口味一些，喜欢放卤子。作为一个地道的北方人，我还是只能接受咸味的豆腐脑，香喷...
大家好这里是小慧说美食，今天小慧推荐给大家九道减脂期间，必备的九道低卡凉拌菜，巨香饱腹感超强，清爽又解腻，家人怎么吃都不够，学会了在家试着做一下吧！一 、凉拌 土豆丝 食材：土豆、青红椒、香菜、熟花生米1、准备两个去了皮...
不知道大家是否有过这样的经历，吃酒席的时候，看着一大桌美味佳肴，却并不知道能吃什么？往往都是勉强地试试这个、尝下那个，好像酒席上的基围虾、扇贝、排骨、甲鱼、烤羊排等，自己都不太喜欢吃一样。可实际生活中，我是喜欢吃各...
炒茄子，别只知道用盐杀水，多放一勺它，茄子清爽鲜美不腻口夏天到了，茄子大量上市，又便宜还好吃，对于普通的家庭来说，几乎每隔一两天就吃一次，软嫩可口，鲜美多汁，简单炒一炒，简单省事，端上桌还解馋下饭。茄子喜油，要想把茄子炒得好吃...
肉末炒蒜台蒜苔1斤，肉末200克1、先调个料汁，加2勺生抽+1勺蚝油+1勺老抽+少许盐白糖+1小勺淀粉+小半碗清水搅匀备用2、洗净的蒜苔切小丁，葱姜蒜末，小米辣切好3、锅中热油，将葱姜蒜末炒香，倒入肉末炒至变色，淋入调好的料汁煮至...
夏季气温逐渐升高，热得心烦闷燥，在饮食上要更加注意，少吃一些油炸和辛辣的食物，多喝一些汤水，即使没有食欲，喝上一碗汤也能补充一天的能量。老一辈常说：“夏天一碗汤，不用郎中帮”，道出夏天喝些汤水好处多多，多种食材搭配熬制而...
空心菜切忌直接下锅炒，大厨教你3个诀窍，出锅又脆又嫩不发黑空心菜，又叫雍菜、通心菜，是很适合夏天吃的一种蔬菜，性凉，所以在炎热易上火的夏天吃，再合适不过了。其中维生素C、维生素B2、膳食纤维、蛋白质、矿物质等，都非常丰富...
炎热的天气，枯燥的工作……相信大家每天最能感到满足的时候大概就是被美食所填饱的时刻吧。除一日三餐外，美味零食也是大部分人离不开的。正所谓“萝卜白菜各有所爱”，挑选一款合适的零食也是非常有必要的。今天来给大伙...
文 文乐乐 从印度鸡肉饭到泰式鸡饭，鸡肉和米饭是全世界最受欢迎的组合。但这两者之间的联系比厨师们意识到的还要紧密。两项新的考古研究表明，如果没有大米，鸡可能就不会存在。 未参与该研究的英国南安普敦大学考古学...
从南京到北京，买的没有卖的精！这话一点都不假，尤其是对于当前的白酒市场，各种各样的白酒“层出不穷”而且销售花样不断，让一心想喝到纯粮酒的老百姓们很是头痛，稍有不注意就买到劣质酒精酒。就算是大品牌的酒，也不乏假货、仿...
#跟着大厨学做菜#“老板，来一份炒田螺，2瓶啤酒”！热闹繁华的夜宵街上，这句不知道在耳边重复了多少遍。几乎每一桌的人都在对着一颗小小的田螺发出“疏疏”的声响，把里面的田螺肉吸出的那一瞬间，香辣浓郁的汤汁激发了田螺肉...
导语：这菜全身是宝，以前见了就摘 ，如今却常被“嫌弃”，随手一拌真香！随着芒种节气的到来，气温也越来越高了！每到夏天，小街小巷的烧烤店和大排档的生意就特别火爆！因为白天太热，吃啥都没胃口，所以很多人都喜欢趁着夜幕降临，天气稍...
在民间广传的一句老话“饺子就酒，越喝越有”；虽然意思上是一句劝酒令，但从侧面也是反映了，人们日子越来越好的美好寓意。端上一盘热腾腾的饺子，再搭个凉拌小菜，再来杯小酒，生活如此惬意。而饺子和酒也是如此的美味，让人留恋。...
大家好这里是小慧说美食，俗话说夏季正是孩子长高的黄金期，小慧推荐给家长们十道家常菜，既能长身体又补钙，重点是孩子还爱吃，做法简单营养美味，大家学会了在家试着给孩子做一下吧！一 、糖醋排骨 1、准备 食材：排骨 、干面粉 、...
炒青菜，不能直接下锅，要想颜色翠绿，脆嫩不出水，牢记2个诀窍青菜是生活中，必不可少的食物，虽然可能很多人感觉，青菜的味道实在是清淡，吃起来没滋没味的，远远比不上大鱼大肉香。但是我想告诉大家，平时适当吃点青菜，还是非常有好处...
朋友们，夏天和解封一起来了，撒花 入夏的仪式感，还是得从一支冰棍（or一罐冰淇淋）开始啊。 去年的冰淇淋测评反响热烈，收获了191条留言，我被反向安利了许多冰淇淋。夏日雪糕测评 这届冰淇淋的内卷，有点严重！ 今年也是早早地透支...
夏天来了，路边的烧烤摊又热闹了起来。朋友们下了班，三五成群地聚在一起喝两杯，谈谈心，是难得的开心时刻。不过，关于喝啥酒？不少人都有自己的意见。有人直呼：冰镇啤酒，一罐下去嘎嘎爽，有人则觉得累了一天喝点白酒，解压又能解千愁...
618购物节：茅台、五粮液不在其列，这几款酒成为大赢家618购物即将到来，各大酒商为了这一次的618的活动可谓是铆足了劲，持续发力，就等618的到来了，大展拳脚。不过让酒友奇怪的是，今年的618白酒名单上面，往年时候很受酒友们喜欢...
要论猪身上最好吃的部位，我想排骨当属其一。咱们很多传统家常菜，如红烧排骨、糖醋排骨、清炖排骨等等，都是以排骨为原料制作而成。排骨的肉质细嫩，无论是煮汤还是焖烧，都别有一番风味。虽说大家对排骨不陌生，但是平时去超市...
步入夏季之后，就总是食欲不振，所以我们要调整自己的饮食，少吃冰冷刺激的食物，少油少腻，多吃清淡爽口的菜或者汤，今天来给大家介绍10道家常菜，花钱少吃得好，不管是老人孩子都适合。干煸四季豆准备：四季豆一把、蒜6颗、干辣椒4个...
瘦肉炒出来后总是感觉硬硬的，还有一股腥味，做出来不好吃怎么办呢？其实是因为我们没有学会正确的腌制方法，今天小编给大家分享一个炒瘦肉的秘诀。用对方法炒出来的瘦肉不仅入味还不柴，吃起来也软嫩香滑。想要知道的话，可以跟...
现在正是吃西葫芦的季节，西葫芦又叫笋瓜、白瓜、茭瓜、菜瓜等。西葫芦约含水分94%以上,它是低热量食物。营养也非常全面，含有非常丰富的维生素C、钙、铁等微量元素，可以促进身体排毒，可以养颜美容，并且能够提高免疫力，平时...
糯米是我们所熟知的一种米类。它的营养价值非常高，富含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。它虽然是米类，但是跟我们经常吃的大米不一样，这种糯米我们把它当饭吃的话容易消化不了，尤其...
大家好，我是香香，每天分享不重样的家常下饭菜，如果你每天纠结吃什么，请关注我吧。今天分享六道经典的湘菜，每一道都是色香味俱全，下饭下酒的好菜，喜欢吃辣的朋友赶紧收藏起来，每天做一道给家人吃。下面一起来看看吧！ 第一道：小...
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