近期广东的降雨增多,空气湿热潮湿,人体湿气重,就会经常感到困乏感,浑身没劲。身为广东人的我,汤基本上是每天必须的,此时煲一些祛湿利水的靓汤给家人喝,有助于平稳度过这个季节。我给大家推荐5道营养汤水做法,清热祛湿又开胃,...
以下内容来源于“食品研发与生产”原创,未经授权禁止转载。01、调配汤料的基本原理及比例一、咸味料盐,称味之王,一般需经烘炒使用,比例45% 70%。二、甜味料砂糖、葡萄糖、甘草、恰糖等,提高汤料浓度,甜美可口,与氨基酸发生...
提起来东北,就能想起来彪悍、豪爽的东北大汉,还有酒。东北人都很能喝酒,这一句话一点都不假。因为笔者就有几个东北的朋友,所以亲眼见过东北人可怕的酒量。以前的时候,笔者也问过他们,为什么这么能喝,几个东北朋友哈哈大笑,他...
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。。 2、 今天刘嫂就来分享一下“水炒鸡蛋”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空...
酸甜入味的糖醋排骨,有谁能不爱吃呢!每次做这个菜,孩子都能多吃一碗饭,用电饭煲做实在太简单了。有手就能做系列懒人菜之一,成品色泽诱人软烂入味,真的超级下饭。夏天天气热,不仅影响食欲,对下厨的人也特别不友好,待在厨房一个...
进入夏季以来,天气更加炎热了,人体的消耗会很快,经过一晚上的能量被消化了,早餐就需要足够的营养,才能正常地生活。早上想要精神面貌更好,早餐一定要吃饱,吃包子和油条太油腻,不如给家里人熬制这款粥品——青菜火腿香菇粥,粥品...
为什么自己在家做的凉菜总是不如饭店的好吃,那是因为你没有学会怎么调凉菜汁,今天给大家分享几款万用凉菜汁,每一款料汁分别拌不同的凉菜,赶紧收藏起来。(注:一下配方比例均为搭配500g原材料)一、中式油醋汁中式油醋汁做法:生...
大家好,这次要分享的是一道面食。面食是我们大家都很熟知了,有些地区把它们当做主食,有些则是小吃、零食比较多。不管哪一种吃法,味道都非常好吃。这次要分享的是一道葱油饼的做法。全国各地同名的葱油饼有很多种,有烤得有...
导语:凉拌菜怎么做才好吃?别只会加酱油醋,教你一招,比凉菜摊做得好夏天一到,胃口会变差,尤其在又热又累的情况下回家时,看到什么都觉得不香,好不容易把饭做好了,却不想吃了,你是不是也这样呢?每当胃口不好的时候,我都会做凉拌菜,这...
大家好!欢迎来到小光开饭啦,关注我每天分享一道家常美食的做法。鸡爪相信大家都很喜欢吃吧,它可不仅是一个下酒菜,也是追剧必备小吃,烹饪的方法也有很多种。前几天我在一个厨师朋友家里吃饭,就吃到了一种鸡爪简单美味的做法...
您好,我是小朋!每天为你分享美食菜谱,做菜窍门!现在已经进入了初夏,夏天烈日炎炎,温度比较高。这样的天气容易让人食欲不振,一日三餐都想陷入冰糕的清凉陷阱中。仲夏季节,昼长夜短,大树郁郁葱葱,蝉儿齐鸣,盛夏的景色美不胜收。但...
下厨的人都知道,做饭可真是一个麻烦事儿。别看我家的一日三餐都归我管,可说实话,我真不想下厨。如果有人做饭给我吃,哪怕一天米粥咸菜,我也知足。 跟周围的同事一交流,原来和我一样想法的人还真不少,好几个同事都说,不想做饭...
最近是刚刚进入夏天,初夏的气温还不是很炎热,有时候也会下一场小雨,但是进入夏天之后,我们的消化功能减退,食欲也受到影响,一日三餐就要补给各种营养,平常就别忘记吃肉。南方人的生活比较精致,菜肴有荤有素,不喜欢重口味的菜肴...
要见证一个广西人是不是正宗的,就请他去嗦螺蛳,一嗦一个的就是正宗的广西人。要是一嗦嗦不上的,有可能人是正宗广西人,但是螺蛳没有敲掉底部,或者螺蛳里面全是沙。其实螺蛳还真是炎炎夏日配啤酒的好伴侣,比起韩国的炸鸡高明...
关注大胖友图图,每天都能看到新奇,简单,美味又实用的食谱哦。小时候每天早晨总是带着对奶奶牌早餐的期待醒过来,热乎乎的甜糯煎饼温暖了因为早起而烦躁的心。你需要准备的材料有:糯米粉125克,炼乳25克,鸡蛋1个,清水约100克这...
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