这个奶酥真的一定要学，做法超简单，但做好了真的人人爱，又香又奶，烤的时候就已经忍不住流口水了~ - 奶酥 -原创作者 蜜儿酱- 材料准备：食材用料蛋黄3个奶粉50g低筋面粉110g黄油80g细砂糖30g 制作步骤：1 / 准备好所有材料。2...
后台有粉丝留言要布丁的教程，那今天就出个养生布丁吧。有镇静助眠，健脑益智的功效哟！ 「鸡蛋布丁」 准备材料：鸡蛋1个 纯牛奶100ml 淡奶油200g 白砂糖10 g 制作步骤：准备1个鸡蛋，蛋清蛋黄分离锅中倒入纯牛奶100ml，淡奶油100g...
一层海绵蛋糕、一层卡士达、一层布丁 食材简单、操作也非常简单，独有口感不简单，你一定会爱它！ 原创作者 柠檬茶的奇异果 食材准备：鸡蛋3个细砂糖80g黄油90g低粉90g香草精3g温牛奶15+370g 制作步骤：步骤1：准备6寸圆模，喷一层...
台式甜品中的芋圆又Q又糯，每次堂吃都要另外多加一份。如果你知道芋圆的低成本，就不舍得再去店里吃啦。按照这个菜谱，只需要木薯淀粉和普通粗粮，就能制作专业级别的芋圆。「芋 圆」准备材料：红薯 一根 / 紫薯 一根 / 木薯粉...
大福本是日本的地道点心之一，外皮是QQ的冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。而在中国，更多是以草莓为主要馅料。草莓不仅可以在饭前缓解胃口不佳，对胃肠道和贫血也有很好的调理作用。这样营养又美味的甜品...
相信大部分女生心里都有个仙女梦！小时候的我很喜欢看动画片，看到动画片里得到小魔仙拿着根魔法棒变身，心里都羡慕不已！那时候的我想拥有一根属于自己的仙女棒，这样我就可以变大变漂亮了！Pocky一直是百吃不厌的零食，粗的细的...
榴莲的果肉酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%，糖份13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养也是相当丰富的。「杂果榴莲冰」准备材料 ：榴莲200g 杂果仁20g 蔓越莓干30g 制作步骤：榴莲肉从壳中取出，取出果核将果肉...
简单的舒芙蕾因为加了黄油，口感更加丰富了，浓浓的奶香，轻盈的口感，每一口都让心轻盈起来！ 黄油舒芙蕾 / 配方原创作者 linda食记 鸡蛋4个，牛奶60g细砂糖50g，低筋面粉75g黄油40g3滴，柠檬汁适量糖粉或可可粉、抹茶粉（装饰） GO...
三文治的做法有很多，丰富的配料不仅让它的口感更丰富，看着还很有食欲。但是普通三明治的热量很高，我们可以用全麦面包代替普通方包，卡路里低却饱腹感高，它富含的膳食纤维可以帮助减肥。「三明治」 准备材料：全麦土司 4片 青...
今天这款甜品有水果，热量不高，但可以当早饭或下午茶，好吃又饱腹~「香蕉卷」准备材料：飞饼 两张 / 鸡蛋液 适量 / 香蕉 两根 做法步骤：1、去超市买一张印度飞饼皮，在室温中放半天，让皮变软。 2、整根香蕉卷入在室温中微微变软...
虎皮蛋糕卷是非常经典的一款蛋糕卷。有我们从小吃到大的回忆，即使是高品位的蛋糕店里也都会有虎皮蛋糕卷的身影。 做这款蛋糕卷会用到很多的蛋黄，剩下的蛋白可以用来做马卡龙或马琳糖等。虎皮的形成是至关重要的，掌握了...
今天给大家GET一个巧克力雪糕的配方~「夹心巧克力雪糕」材料准备：58%巧克力 100g / 淡奶油 100g / 黄油 35g 制作步骤：1、淡奶油加热加入黑巧克力，融化，最后加入黄油搅拌均匀。 2、酸奶杯，每一个都要附上保鲜膜。 3、把融...
材料准备：只有6种最最最最普通的材料，6个颜色12个 奥利奥饼干、30克 淡奶油、10克 吉利丁片、150克 砂糖、50克 淡奶油12克 香草精（天然）、250克 淡奶油、440克 奶油芝士（cream cheese）14个 奥利奥饼干 制作步骤：01-把12个奥...
棋格吐司用芝士片做间隔，采用双色果酱填充，芝士香浓，山楂果酱略带酸，火龙果果酱甜。每咬一口，都有不同的口感带给你欣喜。 「棋格吐司」作者：苹果小厨准备材料：吐司 2片/ 芝士片 2片火龙果果酱 2大勺 / 山楂苹果果酱 2大勺...
相信你们肯定不怎么陌生这款蛋糕了，越来越火，蛋糕里增加了胡萝卜居然这么好吃，吸引一个个伙伴打卡制作，因为相对健康，私房也开始卖啦！ 这款蛋糕除了通常蛋糕的基本食材外，加入了富含维生素A的胡萝卜和美味的葡萄干，制作方法...
英国著名哲学家培根说过“知识（芝士）就是力量” ！把土豆和芝士、培根放在一起，经过简单的烘焙就能成为一道大餐！培根片和芝士片相伴，放在土豆里，一起进入烤箱，经过层层到位的火力烘烤，美滋滋的风琴土豆就出炉了。虽然做法的确...
夹入可丝达和果酱，采用辫子面包的做法，做出新鲜的吐司~颜值满分，口味绝妙，确认过味道，这一定是吐司界冉冉升起的新星。 「水果吐司面包配方」 准备材料：中种高筋粉 70g / 干酵母 2g / 面包改良剂 0.03g砂糖 10g / 水 32g /...
番薯不仅可以直接拿来烤着吃，还可以加到蛋糕里面，让蛋糕更加香甜。如果你爱吃蛋糕和烤番薯，那就来试试小番薯磅蛋糕吧~ 「小番薯磅蛋糕」 准备材料：黄油 100g / 细砂糖 80g / 常温全蛋液100g低粉 100g / 全脂奶粉 5g 泡打...
魔法蛋糕·Custard flowered mooncake· 最近很心水这款神奇的魔法蛋糕，仅需要放入烤箱就能自动分层，海绵蛋糕＋卡仕达酱＋布丁层，一个蛋糕三重口感~ 材料准备：食材用料牛奶500g鸡蛋4个黄油125g低筋面粉115g细砂糖80g香草精...
考验技术的蛋糕来啦！巧克力爆浆蛋糕，内柔外刚，像不像铁血柔情的他？一口咬下去简直甜到心里去啦！ 「巧克力爆浆蛋糕」 准备材料：黑巧克力40g / 砂糖20g / 黄油55g 低筋面粉30g / 蛋黄1个 / 鸡蛋 1个朗姆酒适量 制作步骤：黄油...
古早味”是闽南人用来形容古旧味的词，也有怀旧的意思。是形容用简单的调料和单纯的做法来制作料理，也是说用古老的方法来制作食物，那种味道就叫做“古早味”。古早味蛋糕不用摊凉，也不用倒扣定型，只要稍等片刻就可以切来吃...
坚果奥利奥咸奶油盒子蛋糕 材料准备：鸡蛋3个、砂糖（蛋白中用35g蛋黄用10g）45g、葵花籽油30g、牛奶65g、低筋面粉45g、可可粉15g、柠檬汁少许、淡奶油350g、糖（奶油中用）35g、盐2g、奥利奥碎（奶油中用）30g、奥利奥碎（夹心用）适...
法式海绵蛋糕，口感松软，蛋香浓郁，成功率高，烘焙入门级食谱。再加上奶油和水果的装饰，让你成功晋升烘焙高手！ 「海绵水果奶油蛋糕」 准备材料：鸡蛋 3个 / 细砂糖 90g / 蜂蜜 5g低筋面粉 110g / 玉米油 20g / 牛奶 40g抹茶粉 1...
牛奶砖也可以叫做牛奶小方，是一种牛奶的新吃法！它做法简单易学，入口滑嫩Q弹，椰香混合着奶香。带来味蕾大满足~ 「牛奶砖」 准备材料：牛奶250g、淡奶油100ml、玉米淀粉40g、细砂糖30g、椰蓉适量 制作步骤：❶ 将三分之一的牛...
章鱼小丸子又名章鱼烧，起源于日本大阪，成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等，章鱼小丸子有皮酥肉嫩、味美价廉的特点。每次逛夜市，咕咕最喜欢的就是章鱼小丸子，每次都会吃上两份才满足~圆溜溜的章鱼小丸子配...
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