我家比较喜欢吃面食，特别是一些带馅的面食，孩子尤其喜欢。比如包子、饺子、馄饨、馅饼之类，不一样的馅料搭配就是不一样的味道，变着样做，也不会吃腻。这些面食当中，要数馅饼的口感最丰富，外皮香，馅料鲜，可酥可软，一日三餐都适合...
酸辣粉是四川一带的传统特色小吃，因为粉的口感筋道爽滑，汤味酸酸辣辣，是一种很特别的开胃小吃。就连我这种不怎么吃辣的人对于酸辣粉也有一种莫名的喜爱，所以隔段时间就要吃一次。酸辣粉的家庭制作特别简单，只要粉好，再选择...
面食当中最好吃的莫过于饺子了。薄薄的面皮包裹着满满的馅料，每人来上一盘，连炒菜都省了。特别是夏天，包饺子感觉是最省事的，全程少油烟，也不需要长时间烹饪，省心少流汗。我家比较喜欢吃面食，饺子自然就成了我家餐桌上的常客...
老话说：“春吃芽，夏吃瓜。"转眼夏天到了，吃瓜的季节也就来了。夏天不仅有各种水果类的瓜，蔬菜一类的瓜也特别多，比如黄瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜等等，都是这个季节最新鲜的时令菜。瓜类食材含有丰富的矿物质和维生素，能够有效补...
包子作为面食的一种，似乎没有地域限制，无论南北东西，大部分的人都喜欢吃。尤其是作为早餐，搭配一碗粥或者一杯牛奶基本上也就够了，省事省心。所以在我家，每隔一两周我都会蒸一锅包子，这样早上偶尔可以偷懒不用起太早。夏季时...
济南，别称泉城，是山东省的省会城市。因为境内泉水众多，素有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的美誉。济南有美景，还有很多美食。除了九转大肠、糖醋黄河鲤鱼、奶汤蒲菜等这些大菜之外，还有一些传统小吃，也非常有地方特色，其...
对于做饭的人来讲，相比做饭，我感觉买菜才是最难的。因为每天不知道吃什么，所以也就不知道该买些什么。不知大家是不是也有同样的难题呀？当然，每个家庭都有比较爱吃的食物，不知吃什么的时候，我通常就把爱吃的食材随意买些回来...
我家比较喜欢喝粥，尤其是比较浓稠的咸味粥，是我的最爱，也是孩子非常喜欢的。咸味粥做起来比较灵活，喜欢吃什么就搭配什么，内容丰富起来，营养也自然提上去了。早上煮一锅，作为早餐，好消化好吸收，冬季吃保暖，夏季吃补水，一家人都喜...
五月份是春夏交替之际，从这个月开始，气温开始稳步升高，各种春季和夏季的时令蔬菜开始进入快速生长期。走进菜市场，蔬菜区望去，一片碧绿。除了韭菜、菠菜这些亲民蔬菜，还有一种蔬菜也是咱们老百姓餐桌上的实惠菜，它就是莴笋。...
昨天做了椒盐粉，很多朋友让我出一个椒盐烧饼的做法。正好我也想吃了，今天就赶紧安排了。椒盐烧饼做法非常多，有发面的、死面的、半烫面的，不同的面团做出来的口感不同。今天分享的是发面版的，外酥里软，香软多层，香喷喷，好吃不...
面条作为面食的一种，因为做法多多，味道多变，几乎被每个人都喜欢。但是不同的面条，味道差别还是很大的。相比之下，鲜面条的口感会比挂面更好，不过市场上买来的鲜面条都是机器压制的，吃起来还是不如自己做的手擀面。所以面条还...
都说孩子最大的乐趣除了玩就是吃，其实想想，大人不也一样吗？所以放假在家，除了出去转转，我最喜欢的就是呆在厨房里倒腾一些好吃的。而今天做的是网红云朵蛋糕，食材和做法都非常简单，可以和孩子一起尝试。这款蛋糕因为不含蛋黄...
相信很多人都喜欢吃麻辣味的水煮菜，比如水煮鱼、水煮肉片、水煮小龙虾等等。麻辣鲜香，超级开胃，再来一瓶冰啤，和夏天最配。水煮菜的做法大同小异，但是不同的食材会有不一样的味觉体验。今天分享一款全素吃法，三种家常食材搭...
眼下春夏交替之际，早晚温差比较大，早上出门有点凉，中午动一动又会出汗。这样的季节很容易上火、感冒。所以平时穿衣要注意，气温不稳，不要着急换上夏装。另外，记得多喝水，多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是早餐，饮品一定不能少。早餐...
家里有孩子，除了日常的一日三餐，一些小零食、小点心也是不能少的，毕竟这些都是孩子眼中的快乐。今天给大家分享一款懒人版小饼，外皮香酥，内馅香甜，美味又健康，孩子喜欢吃。这款小饼不需要揉面，也没有复杂的造型，对于不擅长做面...
桃酥是一款传统的中式点心，相传起源于唐元时期的江西景德镇周边。以甜、酥、脆的特点被人们喜欢，一直流传到现在。记得在我小的时候，物质相对匮乏，桃酥作为过年过节亲戚之间走动的礼品，还是比较稀罕的。现如今，随着饼干零食...
时间过得很快，转眼立夏到了。立夏是二十四节气中的第七个节气，是春季与夏季的转换，表示春将逝去，夏将来临。之后气温将会渐渐升高，雨水将更充足，农作物进入快速生长期。在咱们中国，每个节气习俗都有对应的食俗，立夏也不例外，在...
夏季天热，呆在厨房里做饭，不一会就是一身汗。所以夏天做饭，我最喜欢做凉菜和蒸菜。尤其是蒸菜，拌一拌，腌一腌，放在锅里蒸熟就可以了。蒸的时候完全不用管，时间到了，菜自然就好了，省时省事又省心。蒸菜多以荤菜为主，像鸡、鸭、鱼...
鸡腿算是鸡肉当中最好吃的部分，肉质鲜嫩，口感劲道，越嚼越香。鸡腿肉不仅味道好，营养价值也非常高，它含有丰富的优质蛋白质和多种矿物质，经常食用对于增强体质很有帮助。相比牛羊猪肉，鸡肉价格也更实惠，是非常不错的三餐食材。...
随着种植技术和储存技术越来越发达，很多蔬菜已经没有了季节限制，一年四季都可以吃到。但是同一种蔬菜，不同的季节味道还是有差异的，相比较时令期自然生长的最好吃。就像芦笋，它的最佳食用期是整个春季和夏初时节。这段时间...
时间很快，五一假期已经过去一大半了。这几天没有出远门，每天睡到自然醒，孩子写作业，我打扫卫生，没事了陪孩子看看电视，小区里或者公园里转一转。不冷不热的天气，不紧不慢地生活，感觉特别好。生活离不开一日三餐，只要在家，我从不...
盼了许久的五一假期终于到了，大家有没有出去玩呀？不过据说今年假期出游的人有点多呀，很多名胜景点都是人山人海，各种排队各种堵。本打算带孩子出去放风的我突然感觉还是在小区里晒晒太阳，去附近公园闻闻花香更好，不挤不堵，心...
最近很多朋友留言要素馅包子的做法，趁着周末有时间，赶紧蒸一锅。今天这款麻辣豆腐包是我家比较常吃的，尤其是夏季经常做。豆腐含有丰富的植物蛋白，好消化好吸收，对于清热润燥很有好处，特别适合夏季食用。除了豆腐，我还搭配了...
椒盐，作为比较常见的一种调味品，虽然不像油和盐那样是日常必不可少的，但是对于有些菜品来讲，有了椒盐的加入，的确可以锦上添花。比如椒盐虾、椒盐排骨、椒盐烧饼等等这些最常见的椒盐味美食，比单纯放盐调味要好吃很多。椒盐...
初夏时节，新鲜蒜苔大量上市。这时的蒜苔辛辣中带着丝丝甜味，脆嫩可口，是一年当中最好吃的时候。蒜苔的吃法以炒为主，因为它自带蒜香味，所以无论是荤素搭配，还是单纯素炒，只要搭配得当，味道都差不了。今天我来给大家分享一道素...
打开手机扫描上面的二维码
