提起面条，我们脑海里会自然浮现北京炸酱面、陕西油泼面、山西刀削面等全国都比较出名的几种面条。这些面条能够闻名全国，好吃是毫无疑问的，但是中国的美食博大精深，其实全国各地还有很多不是很出名的地方特色面条，这些面条...
伙计们 好好好！今日早餐分享西兰花炒白蘑菇配粥当早饭也不错哦！食材：西兰花、白蘑菇、蒜末做法：1、西兰花和白蘑菇洗干净，西兰花焯水一分钟，备用。2、起锅烧油，爆香蒜末，倒入白蘑菇炒软，再倒入西兰花，翻炒。3、放入一勺生抽，一勺...
三文鱼，是日本料理的常见菜品。它口感鲜嫩，营养丰富，受到了很多年轻人的喜爱。三文鱼最常见的吃法就是生食，也就是我们常说的“三文鱼刺身”，但它也是争议颇大的食材，很多朋友多认为野生三文鱼会自带寄生虫，而养殖的三文鱼又...
北京商报讯（记者 郭缤璐）预制菜市场的“内卷”程度已经不再局限于菜品本身。近日，北京商报记者发现，盒马上线了一系列定制款预制菜，主要切入“厨房小白”们使用空气炸锅的场景。据了解，这类预制菜产品既有烤肠、鸡翅、肉串...
中新社石家庄5月23日电 题：从“新茶饮”到“国潮烘焙” 谁能抓住这届年轻人的味蕾？作者 赵丹媚立夏以来，多地气温进入“夏日战场”。除各大新茶饮品牌顺势推出清热去火的养生茶饮，如今，不少“国潮烘焙”也纷纷给出“乘凉指...
五一、端午节家宴菜谱之一1、清炒虾仁 2、糖醋鱼块 3、双黄鱼片4。茄汁鱼条 5、椒盐排骨 6、油焖腐竹7.青椒肉丝 8.鲫鱼汆丸#我在头条搞创作# 图源于网络有侵必删一、清炒虾仁调料。鸡蛋清一个，料酒二钱、精盐一钱、干...
嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道用茄子和豇豆一起制作的小炒菜：“茄子炒豇豆角”，这是农家人最喜欢的一道开胃下饭菜，大家要是喜欢吃的话...
大家好，我是侦食趣，很多人都有饭前喝汤的习惯，在一定程度上可以增加饱腹感，更加有利于控制体重，而且夏季人体水分流失较多，也能达到补充身体水分的需求。今天小侦就推荐7款养生开胃汤，简单又富含营养，大人小孩都爱喝，接下来就...
夏天的小河虾是最为鲜美的季节，相比于春天，个头会大一些，肉质也肥美一点，吃起来的口感会更好。小河虾不仅口感好吃，营养价值也非常的高。小河虾也被称为青虾，它里面含有大量的蛋白质。而且蛋白质的含量比鱼、蛋、奶当中的...
食材：五花肉、洋葱、香菇、花椒、干辣椒、香叶、八角、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、冰糖、蚝油、食用油。第一步：把五花肉焯水后切成小块，放入盐、生抽、料酒腌制10分钟；每二步：把葱切成葱花、姜、蒜切成沫，泡好的香菇切碎...
相信现在大多数人都会选择去超市，市场，水果店购买水果，而在以前贫穷的年代，物资匮乏，种植技术也没现在先进，很多人的童年里都是去山上摘野果来解馋，甚至还靠野果来解决温饱问题。可现在生活条件好了，很多野果却渐渐地消失了踪...
河南人喜欢吃牛肉是传统，闲暇之时喝个牛肉汤再正常不过了，这也造成了河南各地都有卖牛肉的，只不过今天要说的这家卖牛肉的美食店就有些夸张了！牛肉店开了280年这家店位于河南郏县，是一家回民开的牛肉店，根据老板的介绍，他家...
自助餐为何一吃就饱？店长道出背后的“猫腻”，满满的套路最近跟朋友聚餐，受到疫情的影响，大家对于消费都变得更谨慎了起来，原本想要去湘菜馆吃饭，但是想到酒水太贵，大家都觉得不划算，于是最后选择了一家自助餐厅吃饭。酒水无限...
粉蒸肉别直接蒸，2个窍门掌握好，香嫩酥烂不夹生，夏天吃不油腻说到五花肉的吃法，大家别只知道红烧肉了，虽然红烧肉也好吃，但是吃多了肯定会腻，如果你在家经常做饭的话，不妨多学几个花样，换着来烹饪的话，怎么也吃不腻，全家都喜欢。...
本报讯 （记者 贾淘文）今年6月1日，由国家市场监督管理总局发布的国家推荐性标准《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》将正式实施。新国标中明确，使用非谷物食用酒精和食品添加剂的“白酒”将被划入“调制酒”分类，从原“白...
包子是中国的传统美食，相传起源于三国时期，宋代开始正式有包子的称谓。包子有皮有馅 ，美味方便又营养，深受全国百姓的喜爱。在生活节奏变快的今天，快速、营养、卫生是人们对日常饮食的追求。新鲜出炉、现制现售的包子，在我...
大家好，糖醋排骨你们喜欢吃吗？你知道该怎么去做吗？想要排骨入味又好吃，下面就来跟我学一学。排骨是我们日常生活中，最常？购买的猪肉部位之一，其营养丰富，口感细嫩，含有大量的钙、蛋白质、维生素、矿物质等营养元素，家里有小孩子...
准备食材 做法 虎皮青椒1 虎皮青椒2 虎皮青椒3 虎皮青椒4...
咱们日常生活当中，有很多的食材都含有优质的蛋白和钙，就比如说最常见的牛奶，就是被大众认可的一个营养饮品。但也有些乳糖不耐的朋友，就喝不了牛奶了。那么就有一种食材，不是乳制品，但它的优质蛋白含量也不输牛奶，甚至比牛奶...
说到茄子呢，相信不少的朋友们都爱吃！这样说应该没有人会反对吧！个人认为，只要是茄子的做法，基本都是非常的下饭的！茄子煮熟后，口感软糯，并且茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。...
#跟着大厨学做菜#夏日，我家必备这6道蒸菜，不开锅不流汗，10分钟就搞掂，不耽误时间家人吃得香！炎热的夏季，最讨厌就是进入厨房炒菜了！每炒一个菜就热得满头大汗，加上呛鼻的油烟味，让人直呼受不了！每到夏季，我家就会必备这6道蒸菜，不...
辣子鸡是一道很不错的美食，很多饭店的招牌菜都是这道菜，像我就很喜欢吃这道菜，每次去饭店吃饭的时候，都会点上一份。但是其价格可都不便宜，一份就要几十块，贵的甚至要100多块。为此，我还特地去请教了一位饭店厨师，并从那里学...
记得上大学那会儿，食堂里最受欢迎的肯定是粉蒸肉。只是那时候肥肉过多，吃起来有点偏腻。当时就想，如果瘦肉多一点，那该多过瘾啊！其实比粉蒸肉更好吃的就是粉蒸排骨，肉质更加香软，吃多少都不会腻哦！相比其他的排骨做法，粉蒸排...
相比技巧更多一些的红烧肉来说，卤肉更重要的却是各种配比，而且肉的味道更加浓郁，也更适合餐饮大量制作，所以我更偏好卤肉。香料:八角30g，沙姜20g，陈皮10g，花椒10g，小茴香15g，桂皮10g，白芷10g，千里香5g，香菜籽10g。调料:葱节50g，生...
有个瓜，我去年第一次吃，就稀罕上了。好吃到让我怀疑云南人在里面下了好吃蛊，果断纳入“每年必吃清单”。喏，就是这个丑萌怪，姜柄瓜。相信每个头一眼看见它的人，心情多少有点复杂：长得这么随意，到底是南瓜皱了脸，还是菜椒发了福...
打开手机扫描上面的二维码
