常言说，饮食也得要遵循应季而食的规律，才能有益身体健康，这话还是有一定道理的。当下正是一年四季中最寒冷的季节，天气极寒干燥，我们应该吃一些具有暖胃散寒，滋补营养的食物。再说冬天相较于夏天，人们的食欲也是更加旺盛，正是...
芹菜，是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜，属于一种秋冬季节的时令蔬菜，虽然现在已是严寒的冬季，但市面上还是有大量的芹菜在售卖。芹菜按照生长环境不同可以分为水芹和旱芹，平时吃得较多的是旱芹；按照品种大致分为西芹和香...
现在冬至已经过了，我国所有地区基本上都已进入寒冷的天气，包括气候炎热的南方地区气温都普遍降到了10度以下，那就不要说北方的气温该有多低了。一年四季之中，寒冷的冬天也是肉类食品消耗最多的季节，特别是对于牛肉、羊肉和...
带鱼，相信很多人都吃过，而且喜欢吃带鱼的人绝对还不少，至少我就算是一个地地道道的带鱼控。因为带鱼属于深海鱼种，就目前来看，大部分是野生居多，人工规模性养殖带鱼的很少，因为带鱼的特殊生存环境决定了带鱼不适合人工养殖，即...
说起鲍鱼，相信很多人都知道它非常名贵。没错，鲍鱼确实是一种非常珍贵的食材，位居四大海产品之首，历来被称之为“味之珍品，海味之冠”。能够享有如此众多的美誉，绝非浪得虚名，而是因其营养价值极高，优质蛋白含量极其丰富；肉质细...
冬天到了，相对于春、夏、秋三季来讲，时令蔬菜和水果，不管是数量还是品种都大幅减少，没有前三季那么丰富。作为水果来讲，冬季比较常见的时令水果一般就只有桔子、柚子和橙子，最丰富的应该算是桔子了。桔子的种类也比较多，比如...
吃冻鸡腿，对于现在的人来说，一点也不陌生，不过放在几十年前，冻鸡腿还是比较少见的，这得归功于时代的发展，随着人们物质生活水平的提高，很多东西就显得普通而寻常，见怪不怪了。但不管怎么说，任何一件事情，如果你真的很好奇，很关心...
包菜是我们日常生活中一种非常普通而又廉价的蔬菜，但是却又是令人们十分喜爱的一种蔬菜，可称是价廉物美，就像我们吃的大白菜一样，虽然价格不贵，但是销量却不低。包菜只是有些地方的一种习惯叫法，其实它还有很多不同的称谓。...
虾皮，相信很多人都不陌生，它是我们生活中很常见的一种食材。人们常用虾皮来做汤、蒸鸡蛋、做包子或者饺子的内陷，甚至也常用来做凉拌菜，味道鲜美，营养丰富。在这里首先为大家纠正一个错误：很多人喜欢以名识物，认为虾皮就是虾...
蚝油是我国的特产，最早流行于广东、福建等地，如今已受到越来越多人的青睐，成为人们最喜欢和最常用的烹饪调料之一，在很多人的眼里，已经把蚝油当成了一种“百搭”调味品。究竟蚝油是不是真的就像大家所认为的“百搭”，还是也...
秘制猪蹄，也就是常说的秘制卤猪蹄。要说卤猪蹄，可能很多人都不陌生了，因为大街小巷的卤菜摊、酒店饭馆的菜谱，家常餐桌都能见到各式各样的卤猪蹄。这也说明秘制卤猪蹄既是大菜、名菜，也是经典家常菜。但是大家应该有所体会...
大家都知道：酱油、生抽、老抽、味极鲜、蒸鱼鼓油是我们厨房里经常存放和使用的几种调料。当然，在现代人的饮食生活中，以上这几种调料只能算是九牛一毛，除了这些调料之外，还有很多很多用于烹饪调味的调料。如果按照调料的主...
在说秋葵炒鸡蛋这道菜之前，我想先聊聊秋葵，因为鸡蛋这种食物谁都已经了如指掌了。秋葵这种蔬菜在最近几年真的是“火了”，说实在的，几年前我还真不认识“秋葵”这种蔬菜，因为我的老家不是南方，以前确实很少见到这种蔬菜，更谈...
玉米算得上是我们生活中的几大主食之一，同大米、小麦和土豆不相上下，一年四季下来，几乎我们都要同玉米打交道。玉米主要以三种形式存在于我们生活中：玉米面、干玉米粒、干玉米棒和新鲜玉米。新鲜嫩玉米记得小时候吃玉米，除...
料酒在现代人的饮食生活中已经成为一种必备烹饪酒，料酒的主要作用就是为食物增香和去腥，所以更确切地说，料酒就是专门用于烹饪领域的特殊用酒。既然是酒，它就有酒精度，因为料酒的主要原材料就来自于黄酒。大家都知道黄酒是...
#我的养生食谱#再好的饭菜也要吃七分饱，不要一点缝隙不留。这是最低起码的养生之道。平时多吃豆类的食品，奶，蛋不可少。营养要多方面获取，达到均衡。鱼肉多吃，特别是深海鱼。如果有条件可以每餐都有深海鱼。深海鱼营养丰富...
#我的养生食谱#人生是轮回，病是吃出来的，60后70后那个时代，都是粗食淡饭，供给制，成人每月定量30斤粮票，这两代的贡献从公有制改革开放变私有制，富了一批创业的人，有钱了吃香的喝辣的，到2000年三高人群多了，10个人里一个糖尿病，冠...
医生提醒：身体最怕这7种晚餐，会“累坏”你的肠胃，还容易结石。俗话说的好：“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”。正常来说晚餐吃到七分饱就可以了，如果吃太饱的话也会加重肠胃负担，损害身体健康。虽然说晚餐是三餐当中吃的最少的...
大家好，我是中医骨科阎医生。相信生活中，我们总会时不时地出现头痛、颈肩痛、胸背痛、手脚疼痛等问题。并且随着年龄的逐渐增大，疼痛的部位、时间也会增多。中医上讲不通则痛，不荣则痛。就是说啊，我们身体疼痛是因为出现了...
太溪（输穴、原穴）太溪穴不但是肾经的大补穴，还是全身的大补穴。大家都知道足三里穴是强身大穴，但如果与太溪穴相比，足三里偏重于补后天，太溪穴偏重于补先天。所以，要补先天之本就得从太溪穴开始。【别名】吕细。【位置】在足...
癌症是人类的“公敌”。 一旦被确诊为恶性肿瘤，一方面要承受巨大的经济压力和心理压力，另一方面还要承受手术、放化疗给机体带来的痛苦。 那么我们应该怎么预防癌症呢？ 一个“癌”字三张口 饮食为我们的生活、工作提供...
结直肠癌的发病原因很复杂，但环境因素是非常重要的，以下这些生活恶习，很有可能导致结直肠癌的发生，平时要注意预防：第一、无肉不欢。爱吃肉是结直肠癌发生的重要因素，吃肉过多会导致大肠蠕动变慢，并使粪便积压在肠中，刺激肠粘...
我姨妈饮食坏习惯，她特别爱吃刚刚出锅无敌烫的东西。喝汤要滚烫的，吃东西也是滚烫的，烫嘴就直接吞，一吃完滚烫的火锅，下一顿又去赶场日料店，肠胃只能默默承受伤害又发不出声音，然而她压根没发现胃部提出的警告。胃是不是有溃...
老刘今年48岁，正赶上快退休的年纪，身体却感觉越来越不行了，最近总是腰疼，浑身无力，房事也是力不从心，妻子对他抱怨颇多。老刘认为这是肾虚的表现，到网上一查，六味地黄丸正好可以补肾，于是自己买了两瓶，每天吃上两粒。可是，眼见药...
长期喝茶呢，对人体是好还是坏呢？权威研究来了！那么长期喝茶呢，对身体是好还是坏呢？到底是预防癌症的良方还是引起癌症的元凶呢？关于这个问题啊，大家一直有争论，有说对身体好的，有说对身体坏的，那么公说公有理啊，婆说婆有理，让人很...
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