一直不怎么喜欢吃苦瓜，主要就是因为吃在嘴里太苦，实在难以下咽，后来和做厨师的朋友聊起来才知道，原来是我处理苦瓜的方式不对，才导致做出的菜肴太苦，难以下咽。今天就以凉拌苦瓜为例，和大家分享正确的做法。其实学会了很简单...
孩子放暑假了，我又懒散起来，早餐又开始糊弄了，不是出去买就是煮面条，这不女儿今天抗议了，说我再不好好做早餐她就不吃了。没办法为了女儿我还是乖乖地努力做早餐吧。今天和大家分享的这款早餐饼有点特别，主要是在早餐饼的基...
女儿爱吃大米饭，这正好和我相反，我喜欢吃的是面食。所以我家吃大米饭就比面食少多了，这不女儿开始抗议了，没办法只好多做大米饭，可是我吃个几顿就够了，总感觉吃不饱。后来跟朋友学会了一种懒人焖饭，没想到我这不爱吃米饭的也...
夏天到了，又到了吃西瓜的季节，随着物价的上涨，西瓜自然也是水涨船高，记得小时候，那时的西瓜是5分钱一斤，父亲每次购买都会买上好几编制袋子，放在家里慢慢吃；现在一般的西瓜也8毛一斤了，像我喜欢买的2K西瓜就要1.5元一斤了。...
茄子属于紫色蔬菜，也是餐桌上常见的蔬菜之一，无论是凉拌还是热炒都是不错的。茄子属于吸油的蔬菜，在炒制的时候，要多加点油水炒出来才好吃，所以平时我家的茄子一般都是凉拌着吃，很少炒制。但自从跟厨师的朋友学会了这种做法...
女儿每次上学都会经过一家馒头店，店里最近推出了一款牛奶馒头，金黄色的外皮，咬一口松软香甜，奶香味十足，比面包都好吃，关键是有嚼劲，真是越嚼越香。 每次接女儿放学都会去买上两个，女儿边走边吃，还没到家，一个馒头就吃上了。也...
豆腐是非常不错的豆制品，素有“植物肉”之称，而且做成的菜肴营养味美，深受人们的喜爱。有时候几天不吃点豆腐，还真是馋的慌。我是比较喜欢吃豆腐的，但是女儿不知道为什么，对豆腐却不怎么感冒，为了她能吃好豆腐我也是费尽心机...
现在天气热，都不愿意在厨房多待，什么热炒，什么面食估计都统统不做了。只做些简单快捷的，例如凉拌菜，懒人米饭等等。今天就和大家分享一款懒人小甜食饼的做法，真正的手不粘面，就连搅拌也不用自己动手，非常适合这个炎热的夏季，而...
糯米是大米的一种，以其黏性大的特点广泛应用于各种糕点中，比如：糯米团子、粽子等，软软糯糯的非常好吃。用糯米做的美食，最常见的就是粽子了，这也快到端午节了，人们也都忙活着开始准备包粽子了。 其实糯米不光包粽子好吃，做成...
茄子属于紫色蔬菜，营养含量比较丰富，因此我家隔三差五就会做茄子吃。茄子的做法很多，红烧、糖醋、凉拌、做馅，无论怎么做都是不错的美食。但我家最喜欢做还是像这样的椒盐茄子，淋入两个鸡蛋，简单一做，比肉还香，全家人抢着吃，小...
入伏了，天也越来越热，在夏天最喜欢吃的就是清爽酸辣的凉粉了，炎热的天气，一碗滑溜溜的凉粉，晶莹剔透，有时候来不及咀嚼它就已经穿过舌尖滑进肚子里了，给舌尖留下一阵清凉。说起凉粉制作，主要在于淀粉和水的比例掌握，如果稍微比...
夏天唱主角的永远是西瓜，尤其天热的时候，吃一口汁水四溢香甜的西瓜，真是享受啊。 现在的季节西瓜也是非常便宜的，趁着西瓜便宜又好吃的时节，我教大家做一款美味的西瓜发糕。做法简单，味道不简单，一起来看看吧。 【西瓜发糕】...
豆腐是最常见的豆制品，也是比较不错的菜肴，一年四季的餐桌永远都少不了豆腐。我也挺喜欢吃豆腐的，无论是红烧还是做汤都是不错的做法。有时几天不吃还有点馋的慌呢。 不过今天和大家分享的是豆腐的一种新做法，是用豆腐做...
天气越来越热，胃口也跟着差起来，但对于馅料的面食还是比较喜欢吃的，因此一日三餐中包子、饺子、馅饼我会轮流着做。 今天就和大家分享一道用西葫芦做的包子，虽然是纯素馅，但吃起来比吃肉舒服多了，关键是清淡美味，下面就一起...
天气热，人的食欲就会下降，自然热粥热饭就吃的少了，但是习惯了早餐喝点东西的我，除了牛奶，我还会经常做些五谷或是鲜奶的饮料来喝，简单又美味，做法也很简单，一起来看看吧。第一款：糙米浆 这糙米虽说营养不错，但是蒸米饭时又不能...
天气越来越热了，总想吃点清爽的，除了凉拌菜，凉面也成了大家餐桌上的常客，今天就来和大家分享5款家常凉面的做法，学会了给家人轮着做，简单又美味。第一款：麻汁凉面，这也是我们这里最常吃的。 准备食材：鲜面条适量（也可以用挂面代...
夏天到了，各种水果也陆续上市，一年四季，以夏天水果种类为最多，所以我很喜欢夏天，主要是能吃到美味的各种水果，而且在夏天吃水果也是最暇意的。面对五彩缤纷的水果，我们除了生吃，还有哪些做法呢？下面就随我一起来看看吧。草莓...
大家在煮荷包蛋的时候，有没有遇到过老是煮不成个，蛋黄和蛋清有时还会分离，或是煮成个了，但特别的不美观？我想大家或多或少的都会碰到过吧？今天就和大家分享我经常做的，0失败的水煮荷包蛋的做法，非常的简单，只要掌握好这几点保...
3月底以来，疫情影响加上哈萨克斯坦、越南等国家宣布粮食禁令，很多人开始担心“粮荒”，甚至有人狂买50袋大米！ 千万别瞎囤了，给您个数据：去年我国消耗主粮1.6亿吨，生产6.5亿吨。哪来的什么粮荒？ 而今的中国人早就完成了“吃饱...
这几天下小雨，气温凉爽了不少，早晚穿短袖竟还有些许凉意，所以餐桌上凉菜就显得可有可无了，虽说天气凉爽也至于冷到吃热汤热饭的地步，但是感觉还是吃稍微热乎一点饭菜舒服。所以今天就和大家分享一道拌茄子的新吃法，搭配粉皮...
疫情期间宅在家中的那段时光，养成了任何美食都自己动手的习惯，无论是菜肴还是面食现在对于我来说都不再话下了。 今天就和大家分享一道用糯米粉和馄饨皮做成的小零食，将面食与糯米粉相结合做出外焦里糯的甜品，给孩子当小...
女儿上学后，中午都是回家吃饭，那么这一天我不光要忙活早餐、晚餐，午餐也要有计划做起来了。为了女儿能吃好，午餐我也不能马虎了，也要变着花样做。今天就和大家分享我经常做给女儿吃的5款家常午餐的做法，一周5天轮着做，天天不...
社会发展到今天，各种网红美食层出不穷，让人看的眼花缭乱，味蕾也得到了极大的满足，可是在遍尝百味后，记忆深处那儿时的味道却时不时冒出来。所以，你还记得小时候每天放学后去小卖部购买的零食吗？咱们今天就来扒一扒吧。（可是要...
6月份，天气真正热了起来，尤其这几天，有点骄阳似火的味道了。天气热人的胃口就会差很多，所以天热的时候凉拌菜或是清淡的素菜就格外受欢迎。那6月份吃什么蔬菜好呢？答案当然就是当下的时令蔬菜了。当然6月上市的蔬菜也是最...
疫情期间为了多给国家做贡献，还是待在家里最实在。无论小伙伴们身在国外还是国内，不能出门的大家，那就囤些好吃的速食吧！螺狮粉作为大家又爱又恨的存在，绝对是宝藏之选，吃过的人都说好吃。闻起来臭臭的但是吃起来绝对是酸辣...
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