千层饼在我们这非常受欢迎，我家也不例外，作为地道的北方人几乎天天离不开面食，尤其是发面面食，馒头吃腻了我就会花卷、包子、千层饼轮着来吃。特别喜欢发面的面食，它不仅松软可口，关键是好消化，也养胃。千层饼的做法有很多种...
大家都知道常吃粗粮的好处，可像玉米面这种粗粮除了做成稀饭，孩子爱喝外，做成其他的面食，孩子似乎都不怎么喜欢吃。为了女儿能吃点玉米面我也是下了一番功夫，隔几天就会用玉米面给女儿做各种美食，什么玉米面面包了，玉米面馅饼...
明天女儿就要开学了，幼升小也是她人生中的一次小挑战，以后作为母亲最重要的任务就是要保证好女儿的一日三餐，做好她的后勤保障。 想想自己的任务也是蛮艰巨的，尤其是听了学校老师给家长讲的开学第一课后，我竟然紧张的不行，...
花卷是和包子、馒头类似的面食，是一种古老的中国面食，经典而又家常，尤其在我们北方，是家家户户必做来吃的一种面食。花卷不仅有椒盐、麻酱、葱油等多种口味，还有很多花色和花样的做法。今天呢和大家分享的是做法简单又好看...
豆腐就是不错的食材，无论你是煲汤还是做菜，都是非常不错。尤其是在夏天，用豆腐做菜，不仅美味还营养。豆腐又因为凝固剂的不同分为三类：第一类多见于北方地区，也叫北豆腐，主要以盐卤为凝固剂制得的，含水量少，质地稍硬，我们这里一...
这几天迷上了用饺子皮做各种面食，什么小馅饼，什么小菜卷，什么小肉饼还是透明的小包子，同一个饺子皮经过不同的做法就呈现出不同的美味。 而且不用和面、揉面，直接上手做，太方便了，这也是我冰箱里为什么老是储存些饺子皮的缘...
立秋了，早晚比较凉爽了，胃口似乎也变得好起来，总是琢磨着做点什么好吃的。女儿也嚷嚷着要吃我做的好吃的，其实这个好吃的太宽泛了，涵盖的东西太多了，还真不知道做什么好。这不朋友给我送了几个她自己种的红薯还没吃呢，今天就...
中国面食花样繁多，工艺精湛，什么天上飞的，水里游得，在大师手下活灵活现，看着就让人爱不释手。作为面食的爱好者，心里向往的就是有朝一日自己也能如大师般将面食玩出高难度，让面团在自己的手中变换出多种模样，我也就不枉此生了...
土豆含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，而且还含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种维生素和矿物质，而其中的维生素含量是所有粮食作物中最全的。更主要的一点是土豆作为蔬菜，无论是热炒还是凉拌都非常的受人们喜爱。记...
早上送女儿上学，路过一家小笼包店，一阵香味袭来，忽然勾起了心底那埋藏已久的馋虫，那个馋啊，恨不得马上进店吃上一笼屉，哈哈！但又想起现在天气热，外卖的食物还是少吃点的好，前几天我们小区的一家人就是早上吃了外卖的肉火烧，食物...
茼蒿含有特殊性质的挥发油，这种挥发油能宽中理气，消食开胃，而它还含有丰富的膳食纤维，常吃能达到促进肠道蠕动，预防便秘的目的。一般茼蒿除了热炒就是凉拌，再一个就是搭配猪肉做成馅料，无论包饺子还是馄炖都是不错的。今天和...
夏季天气热，内心不自禁的烦躁，胃口似乎也小了，每天的凉拌菜也吃腻了，总感觉胃里缺点什么，总想吃点特殊的美食来犒劳一下自己的胃。可是吃什么呢？好了，今天我向大家推荐一款美味的菜肴--山药豆腐羹，清淡又不失营养，绝对能抓牢你...
有一天女儿放学回来问我：“妈妈，什么是茶叶蛋？”开始我有点懵，就随口说了句：茶叶蛋你不是吃过？印象中应该给女儿买来吃过啊！可女儿说：“没有啊，我没吃过。”看来是我记错了，其实茶叶蛋就是加入了茶叶等调料煮熟鸡蛋。既然女儿没...
我一直喜欢买些饺子皮放在冰箱里，想用的时候直接拿出来用，不管是包饺子还是做馅饼用都非常的方便，也节省时间。这几天由于受台风“利奇马”的影响，一直在下雨，都休班在家，正好有时间做美食了。今天呢就和大家分享给女儿用饺...
天气渐渐变得凉爽，胃口也好起来，一夏天没怎么做面食的我也开始蠢蠢欲动起来，今天包子，明天馒头，后天花卷，我开始变着花样的做起面食来，毕竟自己做的比买的好吃多了，关键吃着也放心。今天就和大家分享一款花卷的简单做法，用这种...
俗话说“好吃不过饺子”作为典型的北方人，饺子一直以来都是我们比较喜欢的主食。饺子主要分为肉馅水饺和素馅水饺，现在天气热，素馅水饺吃的就相对多些，最经典的除了韭菜鸡蛋，黄瓜鸡蛋，再就是西红柿鸡蛋水饺了。 由于西红柿...
西葫芦以含丰富的维生素C和葡萄糖而备受人们喜爱，也以烹饪简单而经常出现在人们的餐桌上。尤其像我们这些上班族，什么都追求快节奏，就拿做饭来说，也是挑那些简单快捷的食物来做。我家餐桌上出现最多的当属西葫芦，清洗干净，...
现在天气热，每天凉拌菜唱主角，可吃的久了就觉得腻了，总想换换口味。恰巧母亲来时，拿了些自家种的韭菜来，都已摘洗干净了，直接拿来做就行的。大家都知道韭菜富含丰富的维生素以及多种矿物质，除此之外还含有丰富的纤维素，而且它...
我们北方人主要以面食为主，经常食用的除了馒头，就是包子、大饼之类的面食了，可总是紧着一样吃，都有腻的时候，这不我女儿今天就对我说，她吃腻了馒头了，想让我换个花样做给她吃，可问她想吃什么，她又说不上来，没办法我只好自己躲一...
父亲逝去已20年，老人家音容笑貌，历历在目，父亲教我以德报怨、与人为善，言犹在耳，常思常新。为巧取豪夺—父亲受迫害父亲是我老家一带鲜有的文化人，饱读读书，一生谨小慎微，待人真诚，从不与人争执，勤扒苦做，只为挣扎着抚养我们姊妹...
上回说到翰文因重婚罪被判入狱2年，妻离子散，大米加工厂倒闭关门，父母一夜愁白头，广州“妻子”也携巨额赔偿款不知所踪，好好的一个家因法律意识淡薄毁于一旦，真是“屋漏偏逢连阴雨，船迟又遇打头风”。“袁大头”到底咋回事？翰...
这几天气温一天比一天高，虽然还没入伏，但已经有了伏天的感觉，天气热人就不爱吃饭，也不爱做饭，总是简单对付几口，可是大人好对付，孩子不行啊，正在长身体的时候，营养还是要跟上的。 我家天气热的时候，凉拌菜就吃的多了，什么茄子、...
翰文真从菜园挖到“袁大头”？上回说到翰文从一贫如洗、游手好闲来了个华丽大转身，渐成远近闻名的“富翁”“大老板”“暴发户”，村里老人选择性忘记“此子无可救药”的断言，父母也不再骂他“烂泥扶不上墙”“狗肉上不了正...
大家都知道玉米是世界公认的“黄金作物”，它的营养十分丰富，不仅具有降血压、降血脂的功效，经常食用还具有美容养颜的功效呢，而玉米面则完全保留了玉米的营养成份，它还改善了粗粮面口感不好和不宜消化的缺点，是非常不错的粗...
秀外慧中---我疑魏玉似黛玉魏玉，我初中同学，外秀慧中，长得像个瓷娃娃，我见犹怜。因从小心脏有些毛病，故显得弱不禁风，但丝毫不影响她的貌美如花，人见人爱，甚至有些女生嫉妒她的美貌与聪慧。上初中时读到“两弯似蹙非蹙罥烟眉，...
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