在我们这烧饼分三种类型，分别是：鼓烧饼、酥烧饼和肉烧饼。这三种烧饼都有其独特的香味，吃过之后让人很是难忘。鼓烧饼是无馅的，一般就是搭配油条吃，再配上一碗豆脑，美味的早餐就有了。酥烧饼就是我们平时吃的那种又酥又脆的...
今天是周末，但是女儿还要去上兴趣课，也是需要早起的。一周的水饺、包子、馒头也是吃腻了，今天换一下口味。 恰好亲戚给了些红心的地瓜，于是就用地瓜做了道简单的早餐。地瓜也叫红薯，它不仅富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素...
俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”又到了吃萝卜的季节，记得奶奶在世的时候，每到这个季节总会做一道萝卜团子来解馋，再搭配上一碗虾酱鸡蛋羹，我总是吃了又吃，只为那越吃越香的虾酱羹。今天就和大家分享我从奶奶那里学到的萝卜团子的...
“吃什么？”成了每天饭前的经典话题，无论是早、中、晚吃什么依旧是困扰着我的难题，毕竟为了女儿每一顿饭都不能凑合。为了女儿我不仅学会了鸡蛋灌饼、手抓饼，就连超级难做的正宗水煎包也被我练得手到擒来。今天要和大家分...
肉价一直居高不下，现在我家包饺子都改成素馅了，这不女儿想吃包子了，打开冰箱看了看，蔬菜也就剩洋葱了，今天我就用洋葱做了道素馅烫面包子，没想到女儿只喊好吃呢。 好了，话不多说，下面就来看看我是如何搭配的吧，洋葱不用肉，味道...
大家都知道石榴营养丰富，其中所含的维生素C，比苹果和梨还要高出一二倍。而且它外形酷似玛瑙，味道酸甜可口，十分惹人们喜爱。我也特别爱吃石榴，只是石榴虽好吃，但是剥起来多少还是有点麻烦的，弄不好，石榴汁还会粘一手，本来想吃，...
俗话说：好吃不如饺子！尤其像我这样的北方人是离不开饺子的，几天不吃就会馋得慌，所以我家也是隔几天就会包饺子吃。包的次数多了就摸索出了调饺子馅的一些小技巧。自从掌握这些小技巧后，饺子是越来越好吃了，就连女儿这不喜欢...
昨天女儿放学回来后和我说，想吃面包了，主要是想吃我做的了。这么说起来自从女儿上了一年级后，每天忙活着接送、做饭、辅导作业，真的是好久没给女儿做小零食吃了。既然女儿想吃，趁着周末就做起来吧。今天和大家分享的是用红...
寒露了，天气一天比一天凉了，有时由于突然的降温，人身体接受不了这种极速降温的变化，或多或少都会有感冒的症状，这个时候常吃洋葱就会多少起到预防感冒的作用，这个是因为洋葱中含有大量的大蒜素，这个大蒜素就是杀菌能手，能快速...
秋天到了，早晚温差开始变大，粥又成了人们餐桌上的常客。记得小时候后，每到这个季节母亲都会熬玉米面粥来给我们喝，新一季的玉米磨成的面粉，熬出的粥特别的味香好喝。大家都知道玉米面营养丰富是不可多得的营养粗粮，每天搭配...
生为北方人，几乎顿顿离不开面食，如果几天不吃，胃里就难受的不行，总感觉胃里缺少点什么，无论吃多少食物也总感觉吃不饱似得，实实在在的来一顿面食，那舒坦就甭提了。记得有次出差去南方，每天吃早餐时，我就会取上一盘子小馒头，虽说...
“世界面食在中国，中国面食在山西”，山西的面食非常的丰富多样，其中剔尖就是一种。剔尖也叫拨鱼、剔拨股，是流行于晋中一带的传统经典面食，也可以说是“用筷子拨出的面条。”和好面后用专用的筷子沿盘边剔面，剔出的剔尖中间...
自从女儿上小学后饭量大增，每次看着她把我做出的饭吃个精光，我是满心欢喜的，一来证明我做的饭菜好吃，二来说明女儿开始长身体了。女儿开始长身体，我自然要保证好她的一日三餐。女儿不怎么喜欢吃青菜，那我就会变着法的将青菜...
大家都知道在山东潍坊出了一位诺贝尔文学奖的获得者—莫言老师，其实莫言老师的老家是潍坊市高密市，高密市是潍坊市下设的县级市。这里除了有大作家莫言老师，还有很多山东的名小吃，其中高密炉包就很出名。高密炉包，历史悠久...
这个季节红薯开始上市，也是红薯最好吃的时节，红薯属于粗粮范畴，它富含丰富的蛋白质、淀粉、氨基酸、维生素及多种矿物质，素有“长寿食品”之美誉。红薯的做法有很多种，但我最喜欢的就是下面的4种做法，不同的做也呈现出红薯...
疙瘩汤在我们当地的土话叫做：”古扎猴子“，记得小时候，每每早上来不及做饭了，母亲就会做疙瘩汤泡饼吃。疙瘩汤有很多种做法，肉的，素的，花样繁多，但是我相信用红薯做的疙瘩汤保证你没吃过。这个季节红薯开始上市，也是红薯最好吃...
自从女儿上一年级以后，每个早晨成了我最忙碌的时刻—做早餐。既要保证营养又要女儿喜欢，我也是费劲了很多心思。好在女儿不是很挑食，基本我做好了，她都能吃。今天就和大家分享我自己的琢磨的家庭版简易鸡蛋灌饼的做法，做法...
葱花饼以其葱香浓郁做法简单，很受人们的喜爱，尤其是有时家里没馒头了就会做葱花饼来吃，主要是简单快捷又美味。今天就和大家分享用三种不同的和面方式，做成3种不同口味葱花饼的做法，做法简单，味道不简单。好了下面我们就一...
这几天又迷上了花样面食，就是看着小小的面团经过自己的双手变成各种各样的花样面食，那种自豪感瞬间爆棚，尤其是看着女儿仰着小脸对我说：“妈妈，你真厉害！”霎那间感觉自己无比的高大，那种满足感真是太好了。呵呵，有点自恋的吓...
女儿上学已过半月，我也渐渐习惯了早睡早起的作息时间，早餐开始变着花样做了。为了女儿吃的好，我也是费了一番功夫。这不昨晚蒸的米饭剩下了，女儿又不想吃蛋炒饭了，那么今天咱就来做个网红的米饭卷吧，将米饭加蔬菜上锅炒熟，再...
肉价一直居高不下，平时也就减少了摄入量，炒菜时能不用肉的我尽量不用，非要用的就少用，不知是你是否和我一样？土豆是每家都经常买来做的蔬菜之一，今天就和大家分享5款我家经常做来吃的土豆的做法，虽说都是素菜做法但味道还是...
肉丸很多人都喜欢吃，我女儿也不例外，虽然现在肉价有点高，可该吃的时候还是要吃啊。肉丸制作看似简单，但真正做起来，还是需要一些小技巧的。尤其调馅这一道工序，如果调制不好做出的肉丸口感会差很多。今天就和大家分享我做肉...
女儿上小学后，早起不用说，做头疼的就是早餐了，为此我也是很是下了一番功夫，什么鸡蛋灌饼，什么手抓饼，什么小油条，什么蔬菜鸡蛋饼，现在是信手粘来，做起来轻车熟路，把女儿伺候的蛮好的。今天就和大家分享4款早餐的做法，学会了不用...
这个季节红薯开始上市，大家都知道，红薯属于粗粮范畴，它富含丰富的蛋白质、淀粉、氨基酸、维生素及多种矿物质，素有“长寿食品”之美誉。女儿就比较喜欢吃红薯，无论你是烤的还是煮的都喜欢吃，可总吃就有腻的时候，这不邻居家给...
山西的面食种类繁多，什么刀削面、拉面、揪片儿、酒窝面等等，通过主妇的巧手，面团瞬间变化成各种美食。 在这些面食中我最喜欢的就是酒窝面了，其因形状形似酒窝而得名。今天和大家分享的就是我用荞麦面做的酒窝面，也是因为...
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