香料就是在卤肉、卤菜过程中起到去腥，去异味，增香的作用。那么你知道应用最多的香料有哪些吗？下面就给大家介绍最常用的十种香料，让大家完整地认识和了解这些香料的运用。第一，八角，八角味道芳香回甜，不但可以增香味儿，还能增...
父亲节，教你一道超简单的下酒菜，闻着都流口水，越吃越香父亲节到了，无论贫富，为人儿女，千万别忘记亲自下厨，给老父亲做一道好吃的下酒菜，没想好做啥菜，教你一道超简单的下酒菜，闻着都流口水，越吃越香。这菜就是红烧肉，颜色鲜亮，做法...
“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人！”这句诗词出自王维的《送元二使安西》，说的意思是奉劝他的朋友再喝一杯美酒，因为向西走出阳关后便再难以遇到故人了，只用一杯酒，便表达了无尽的友谊，不愧是诗佛王维。不过自古以来，由于白酒...
夏天到了，天气一天比一天要炎热，温度直逼35摄氏度，气温如果太炎热之后，整个人的身体会特别虚弱，身体营养会大量丢失，有时候不知道吃啥菜，平常如果没有胃口，一定会考虑下馆子，但是最近物价特别高，吃饭排队非常长，最后只能够妥协了...
夏天不可错过的青菜—— 红薯叶，吃起来清脆爽口又美味，太香了。现在正是吃鲜嫩红薯叶的时刻，在老家自己种的红薯，现在的中子正长得旺盛，摘一些回来炒，吃起来清脆爽口又美味。红薯叶是夏天不可少的青菜之一，市面上都能见到它...
网红美食脆皮五花肉空气炸锅版真心简单又好吃[送心]外皮酥脆，烤的焦焦的，包上生菜更是口感一绝！！！话不多说，上做法：用料：五花肉------------------------------600克洋 葱------------------------------半个盐 -------------...
人生三件喜事：“金榜题名时，洞房花烛夜、他乡遇故知”，又是一年“高考季”，最后几天孩子们都在为了人生第一件喜事奋斗努力着。他们日常的饮食很重要，保护好肠胃；做好防护，多吃高蛋白的食物，提高免疫力。分享5道寓意好的美食，...
没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。父亲节要到了，推荐8道家常菜，下酒又下饭，学会了做给爸爸吃吧，快快收藏吧！黄豆炖猪蹄食材：猪蹄1只，黄豆100g，冰糖30g，大葱1颗，姜片适量，桂皮，八角，干辣椒，香叶适量做法：1黄豆提前一夜用水浸泡2准备...
打工人夏天的这条命，一半是空调给的，另外一半是西瓜跟雪糕给的。可谁能想到，当我们肆意啃食着冰凉甜爽大西瓜的时候，某些个东躲西藏的小雪糕却在偷偷发育。 当走进超市的我，来到冰柜前，3分钟都没找出一款标价低于5元以下的...
没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享家宴是招待朋友的最高礼遇，推荐8道家常菜，简单易做香气十足，快快收藏吧！红烧鲈鱼食材：鲈鱼400克，红椒1个，生姜1小块，香葱2根，大蒜2瓣，盐少许，生抽2勺，蚝油1勺，胡椒粉少许，黄酒2勺，...
进入六月中下旬，天气实在是太热了，要是光吃凉的，酸的，西瓜，冰淇淋，饮料，这些确实能降温消暑过嘴瘾，但是经常吃对身体可是不太好，今天分享五道家常小炒菜，做法简单，酸辣爽口，补水又美颜，营养丰富，少油少盐还解腻，第一道菜：洋葱炒鸡蛋食...
凉拌菜不仅食材简单，而且制作起来也不费事。夏天太热，大家不想动、且食欲不振的时候，可以做一道爽口清脆，酸甜开胃的凉拌菜；或者家庭聚会中肉菜太多，也可以用一两道凉拌菜解腻。 推荐菜谱：【凉拌腐竹木耳】1、把腐竹和一把干...
饭店的玉米汁好喝，原来多放了1味料，教你完美复刻，香浓丝滑又到了吃玉米的最佳时节，不知道超市里是怎样的场景，最近这两天去菜市场买菜，我总会看到琳琅满目的，新鲜的带皮玉米，个头大又便宜，10块钱5个，忍不住让人买几个回家尝尝鲜...
做茴香馅饺子，最怕乱加调料，正确做法教给你，颜色翠绿馅料鲜香茴香这种蔬菜，在生活中虽然不常见，比不上韭菜、白菜、芹菜等销量高，但是也是非常受欢迎的，只要能够接受这种味道，吃一顿就能爱不释手。它的口感异常鲜美，独特的香味...
六七十年代出生的人，看到现在孩子们的生活，十分羡慕，他们吃的零食琳琅满目，有颜值有味道。想想自己小时候吃的零食，真的是不好比，特别寒酸。盘点8种已消失的零食，吃过三种以上的，不是当爷爷就是当奶奶了。花生糖，现在依然有花...
导语：最适合夏天喝的5道鲜汤，消暑补水，营养健康，建议做给家人喝说到喝汤，有人觉得夏天不适合喝汤，于是很少做汤喝，如果做的话，也只是做大骨汤，不知道你是不是这么做呢？其实夏天多喝汤，对身体反而更好，俗话说：“夏天一碗汤，不劳医生...
这年头网络发展迅速，有了更多的展示平台，让大家展现自己的魅力和实力，有一位在广东炒米粉的老板娘就这么火了，粉丝人数已经上万，不少客人慕名来吃他们家的炒米粉，就为一睹老板娘的芳容，到底是怎么回事呢？这个炒粉摊在广东东莞...
夏天来了，小龙虾可是吃货们的宠儿，晚上约上三五好友，在大排档来点口味虾、油爆虾、卤虾，再配上啤酒，很是“韵味”。但是，每年的吃虾季，都会有很多吐槽它的传言：小龙虾不干净、有寄生虫、好多毒素、不能吃……小龙虾真的有毒吗...
导语：入伏前，吃苦瓜黄瓜，不如吃它，清脆爽口，全身是宝，凉拌吃真香！大家好，我是傻姐美食，进入6月中旬以后，天气是一天比一天炎热，夏天的天空特别的蓝，阳光特别的强烈。应该说一年当中夏天的阳光是最勤快的，比鸡都起得早，每天早上4点就...
小时候不喜欢喝家里熬的粥，但喜欢喝罐装的“速食粥”，可能小孩子更喜欢那种软糯香甜的口感吧。从最开始把银鹭八宝粥当成宝贵的零食，到上学以后带各种速食粥到学校里吃，也算是一个资深的八宝粥爱好者了。分享6种货真价实，...
食材：韭菜一把，肉末一小碗，小米辣3~4根，蒜头3~4瓣 做法：洗净的韭菜切段备用，起锅热后，倒入肉末炒至变色，炒香后下小米辣和蒜末，加1勺米酒（好吃的灵魂）一起翻炒均匀入味，倒入切好的韭菜，加适量的盐，半勺蚝油，1勺生抽继续大火翻炒30...
夏天天气炎热， 高温天让人们的食欲下降， 这时清爽的凉拌菜就成了家庭餐桌上宠儿，做法很简单，开胃爽口，尤其适合夏天。 天热不想炒菜，不妨试试这六道凉菜，爽口开胃又清热解暑，好吃好做，一起来看看吧。【豆豉香菜魔芋】原料： 魔芋...
大家好，我是小秋，这可真是好长时间都没做包子吃了，还真有点馋了，我现在来做一个紫薯酸菜包，这样做包子好吃又好看，喜欢的话你可以试一下哦。 今天用现成的紫薯粉来和面，一斤紫薯粉里加5克酵母，5克糖促进酵母发酵，然后用280克温...
―目前大家饮食结构便是以清淡饮食为主导，而且无油低糖这样吃会愈发的身心健康。可是大家在外面买的尽管看上去无油，实际上谁曾料想到是真的吗？因此大家比不上自己在家做起码这样心中有底。每一次在吃食材的时候全是油...
“鱼”是中国人都爱吃的一种食材，鱼的品种也是非常多的，什么鲫鱼，草鱼，鲤鱼，中华鲟，鲈鱼，桂鱼等等.....有很多种品种，甚至还有一些鱼我们都叫不出名字，越是稀少的鱼类价格越贵，而且味道也好很多，不像我们在菜市场常见的，草鱼，鲤鱼...
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